Знайте, що у вас на тарілці
бананове молоко
Калорії та харчова цінність
з молоком 3,5 % жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 71 kcal —
- Білки 2,5 g 5%
- Вуглеводи 9,4 g 3%
- Жири 2,3 g 3%
- Насичені жири 1,4 g 7%
- Клітковина 0,5 g 2%
- Цукри 8,9 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 2,5 g | 9,4 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,3 g | 4,7 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 3,8 g | 14 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 5,1 g | 19 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 6,4 g | 24 g | 5,8 g |
Запитання про продукт «бананове молоко»
Як приготувати бананове молоко вдома?
Збий стиглий банан із холодним молоком до однорідності; що м’якший і солодший банан, то менше шансів, що знадобиться підсолоджувач. Пий одразу або використовуй у рецепті.
Чому бананове молоко темніє після приготування?
М’якоть банана темніє від контакту з повітрям. Збивай напій безпосередньо перед подачею, а якщо готуєш завчасно — додай кілька крапель лимонного соку, хоча він трохи змінить смак.
Як зберігати домашнє бананове молоко?
Перелий його в чисту закриту посудину й постав у холодильник; найкраще випити того самого дня, бо колір і смак швидко змінюються. Перед питтям збовтай: м’якоть може осісти.
Куди додавати бананове молоко?
Воно пасує до вівсянки, мюслів і смузі, а також до млинців і тіста для оладок замість звичайного молока. У гарячій каші додай його наприкінці, щоб зберегти виразний банановий смак.
Чим замінити бананове молоко в рецепті?
Змішай звичайне молоко з розім’ятим стиглим бананом: так отримаєш подібний смак і консистенцію. Якщо в рецепті потрібен гладкий напій, збий суміш блендером.
Чим бананове молоко відрізняється від звичайного молока?
Бананове молоко солодше й містить більше вуглеводів: 9,4 г на 100 г проти 4,6 г у звичайному молоці. У ньому 2,5 г білка на 100 г, тоді як у звичайному молоці — 3,6 г.
Джерело: BLS (Germany) X936410 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
