Знайте, що у вас на тарілці
Банан Кавендіш
Калорії та харчова цінність
очищений, сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 95 kcal —
- Білки 1,4 g 3%
- Вуглеводи 20 g 7%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 2,2 g 8%
- Цукри 13 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 1,4 g | 20 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 2,1 g | 30 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 2,8 g | 40 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 3,5 g | 50 g | 0,5 g |
Запитання про продукт «Банан Кавендіш»
Як зрозуміти, що банан Кавендіш достиг?
Стиглий банан жовтий, а його м’якоть легко розминається; дрібні коричневі цятки на шкірці не означають, що він зіпсувався. Якщо банан ще зелений, залиш його за кімнатної температури на кілька днів.
Як зберігати банани Кавендіш, щоб вони повільніше достигали?
Тримай зелені банани за кімнатної температури, подалі від яблук і груш: ці фрукти виділяють етилен і пришвидшують достигання. Стиглі можна покласти в холодильник — шкірка потемніє, але м’якоть довше залишатиметься придатною до їжі.
Як заморозити банан Кавендіш для смузі?
Очисть банан, наріж кружальцями й заморозь одним шаром на таці; потім пересип шматочки в пакет або контейнер. Заморожений банан можна відразу додавати в смузі або збивати до консистенції м’якого морозива.
Як приготувати бананові оладки з бананом Кавендіш?
Розімни стиглий банан виделкою, змішай із яйцем і додай трохи борошна, щоб тісто тримало форму. Смаж невеликі оладки на злегка змащеній пательні на помірному вогні приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Чим замінити банан Кавендіш у банановому хлібі?
Для бананового хліба найпростіше взяти інший стиглий десертний банан і розім’яти його до однорідності. Плантан менш солодкий і крохмалистіший, тож він не дасть такого самого смаку й текстури без змін у рецепті.
Чим банан Кавендіш відрізняється від цукрового банана?
Цукровий банан менший і солодший на смак. У ста грамах цукрового банана 117 ккал, а в банані Кавендіш — 95 ккал.
Як безпечно дати банан Кавендіш маленькій дитині?
Для дитини, яка лише вчиться їсти тверду їжу, розімни банан або подай його м’якими смужками, які легко розчавити між пальцями. Не давай цілий твердий кружалець; під час їжі дитина має сидіти й бути під наглядом.
Джерело: ausnut F000262 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
