Знай, что у тебя на тарелке
Соус табаско
Калорийность и пищевая ценность
промышленного производства
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 14 kcal —
- Белки 1,3 g 3%
- Углеводы 0,1 g 0%
- Жиры 0,8 g 1%
- Насыщенные жиры 0,1 g 1%
- Клетчатка 0,6 g 2%
- Сахара 0,1 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1,3 g | 0,1 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,7 g | 0,1 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 2 g | 0,2 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 2,6 g | 0,2 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 3,3 g | 0,3 g | 2 g |
Соус табаско: частые вопросы
Из чего делают соус табаско?
Классический соус готовят из красного перца, соли и уксуса. Перечную массу выдерживают в дубовых бочках, затем смешивают с уксусом и процеживают.
Сколько соуса табаско добавлять в блюдо?
Начни с нескольких капель: соус острый и кислый, поэтому легко перебить вкус блюда. В суп или рагу добавляй понемногу и пробуй после каждого раза.
В какие блюда добавляют соус табаско?
Он подходит к яичнице, супам, фасоли, мясу и тако. Несколько капель также добавляют в коктейль «Кровавая Мэри».
Когда добавлять соус табаско при готовке?
В супы и рагу добавляй его ближе к концу приготовления, чтобы сохранить яркий перечный аромат. В готовый маринад его можно вмешать сразу.
Чем заменить соус табаско?
Замени его другим острым перечным соусом, добавляя понемногу и учитывая, что тот может быть гуще, слаще или менее кислым. Если нужна только острота, подойдут хлопья чили и немного уксуса.
Нужно ли хранить соус табаско в холодильнике после открытия?
Плотно закрытую бутылку можно хранить в прохладном тёмном шкафу; холодильник не обязателен. В холодильнике вкус и аромат дольше остаются свежими.
Можно ли добавлять соус табаско в горячую сковороду?
Можно, но не лей его на раскалённое масло: уксусные брызги разлетаются, а аромат быстро улетучивается. Добавь соус в блюдо после обжаривания или уже в конце приготовления.
Источник: ausnut F008077 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
