Знай, что у тебя на тарелке
Сливки для кофе
Калорийность и пищевая ценность
12% жирности
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 137 kcal —
- Белки 3,1 g 6%
- Углеводы 4,4 g 2%
- Жиры 12 g 15%
- Насыщенные жиры 7,7 g 39%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 4,3 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 3,1 g | 4,4 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 1,6 g | 2,2 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 4,7 g | 6,6 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 6,2 g | 8,8 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 7,8 g | 11 g | 30 g |
Сливки для кофе: частые вопросы
Сколько сливок для кофе добавить в чашку?
Начни со столовой ложки на чашку и перемешай; если хочешь более мягкий и сливочный вкус, добавь ещё немного. Вливай постепенно, чтобы не перебить аромат кофе.
Можно ли взбить сливки для кофе?
Обычно нет: жирности около 12% недостаточно для устойчивой пены. Для взбитых сливок нужны сливки с жирностью примерно 30–35%, хорошо охлаждённые перед взбиванием.
Можно ли нагревать сливки для кофе?
Да, их можно добавлять в горячий кофе или подогревать для соусов и каш. Не доводи их до бурного кипения: мягкий нагрев помогает сохранить однородную текстуру.
Чем заменить сливки для кофе?
Для более лёгкого вкуса возьми молоко для кофе, а для более насыщенного — обычные сливки. Сметана заметно гуще и кислее, поэтому в чашке кофе она не всегда удачная замена.
Чем сливки для кофе отличаются от молока для кофе?
Сливки для кофе жирнее: в них 12 г жира на 100 г, а в молоке для кофе — 3,5 г. Поэтому они делают напиток более насыщенным и мягким на вкус.
Как хранить сливки для кофе после вскрытия?
Закрой упаковку и держи её в холодильнике; не оставляй сливки надолго при комнатной температуре. Срок после вскрытия зависит от продукта, поэтому ориентируйся на указания на упаковке.
Сколько насыщенных жиров в сливках для кофе?
В порции массой 100 г — 7,7 г насыщенных жиров. Обычная столовая ложка весит примерно 15 г.
Источник: slv 1714 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
