Знай, что у тебя на тарелке
Пшеничная лепёшка
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 248 kcal —
- Белки 8,2 g 16%
- Углеводы 47 g 17%
- Жиры 2,3 g 3%
- Насыщенные жиры 0,2 g 1%
- Клетчатка 3,3 g 12%
- Сахара 0,3 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 8,2 g | 47 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 4,1 g | 24 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 12 g | 71 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 16 g | 94 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 21 g | 118 g | 5,8 g |
Пшеничная лепёшка: частые вопросы
Как разогреть пшеничную лепёшку, чтобы она не стала сухой?
Сбрызни её водой и прогрей на сухой сковороде по 20–30 секунд с каждой стороны. Для стопки заверни лепёшки во влажное, хорошо отжатое полотенце и поставь в микроволновку на 20–30 секунд.
Как хранить пшеничные лепёшки, чтобы они не черствели?
Дай им полностью остыть, затем убери в плотно закрытый пакет или контейнер и держи при комнатной температуре. После вскрытия лучше съесть их за несколько дней: на воздухе лепёшки быстро подсыхают.
Можно ли заморозить пшеничные лепёшки?
Да. Переложи каждую лепёшку листом бумаги для выпечки, сложи стопку в пакет и заморозь; так их легче отделять по одной. Размораживай в закрытом пакете или сразу прогревай на сковороде.
С чем едят пшеничную лепёшку?
Используй её вместо хлеба к супу или карри, заверни в неё мясо, фасоль и овощи либо подай с хумусом. Для быстрого ролла разогрей лепёшку, чтобы она стала гибкой, и сворачивай начинку, пока она тёплая.
Чем пшеничная лепёшка отличается от пшеничной лепёшки тортильи?
Тортилья обычно тоньше и эластичнее, поэтому её удобно сворачивать для тако и роллов. В среднем в ней 296 ккал и 7,85 г жира на 100 г, а в пшеничной лепёшке — 248 ккал и 2,3 г жира.
Чем заменить пшеничную лепёшку в ролле?
Возьми тонкий лаваш: заверни начинку и слегка подрумянь рулет на сухой сковороде швом вниз. Если нужен вариант для еды руками, подойдут листья салата, но начинку в них удобнее класть небольшими порциями.
Как сделать из пшеничной лепёшки быструю пиццу?
Намажь лепёшку тонким слоем томатного соуса, добавь сыр и начинку, затем запекай на противне при 220 °C около 6–8 минут. Сними пиццу, когда края подрумянятся, а сыр расплавится.
Источник: BLS (Germany) B782100 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
