Знай, что у тебя на тарелке
Овощная намазка
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 199 kcal —
- Белки 0,8 g 2%
- Углеводы 10 g 4%
- Жиры 17 g 22%
- Насыщенные жиры 1,8 g 9%
- Клетчатка 1,6 g 6%
- Сахара 6 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 0,8 g | 10 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 0,4 g | 5 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 1,2 g | 15 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 1,6 g | 20 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 2 g | 25 g | 42 g |
Овощная намазка: частые вопросы
Как приготовить овощную намазку дома?
Запеки сладкий перец, баклажан или кабачок до мягкости, затем измельчи мякоть с небольшим количеством масла, чесноком и зеленью. Для густой намазки добавляй масло понемногу и не взбивай овощи слишком долго.
С чем едят овощную намазку?
Намазывай её на хлеб, тосты, лаваш или хрустящие хлебцы; она также подходит к свежим овощным палочкам. Для сэндвича добавь лист салата, сыр или яйцо.
Можно ли добавлять овощную намазку в горячие блюда?
Да: намажь её тонким слоем на основу для пиццы или лепёшку перед запеканием либо добавь ложку в готовую пасту как соус. Если намазка содержит много масла, дополнительное масло не понадобится.
Как хранить домашнюю овощную намазку?
Переложи её в чистую плотно закрывающуюся ёмкость и убери в холодильник; используй в течение трёх дней. Не оставляй намазку надолго при комнатной температуре, особенно если в ней есть чеснок или свежая зелень.
Чем овощная намазка отличается от овощного дипа?
Намазка обычно достаточно густая, чтобы удерживаться на хлебе, а дип чаще делают мягче и подают для макания овощей или хлебных палочек. Названия не задают строгую рецептуру: консистенция зависит от состава.
Чем заменить овощную намазку в бутерброде?
Подойдут хумус, пюре из фасоли или авокадо, а также овощной паштет. Выбирай густую основу, чтобы начинка не вытекала из хлеба.
Источник: BLS (Germany) G940100 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
