Знай, что у тебя на тарелке
Латте макиато
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 55 kcal —
- Белки 3,3 g 7%
- Углеводы 4,3 g 2%
- Жиры 2,7 g 3%
- Насыщенные жиры 1,7 g 9%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 4,1 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 3,3 g | 4,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 1,7 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 5 g | 6,5 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 6,6 g | 8,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 8,3 g | 11 g | 6,8 g |
Латте макиато: частые вопросы
Как приготовить латте макиато дома?
Подогрей молоко примерно до 60 °C и взбей до плотной мелкой пены. Налей его в высокий прозрачный стакан, затем медленно влей сверху порцию эспрессо — так напиток получится слоистым.
Почему в латте макиато появляются слои?
Эспрессо вливают в уже налитое взбитое молоко, а не наоборот. Плотность и температура напитков различаются, поэтому кофе сначала остаётся между молоком и пеной.
Чем латте макиато отличается от кофе латте?
В латте макиато эспрессо вливают в молоко, поэтому слои хорошо видны, а вкус обычно более молочный. В кофе латте молоко добавляют к эспрессо, и напиток получается однороднее.
Чем латте макиато отличается от маккиато?
Латте макиато — это молоко, «отмеченное» кофе: большая порция молока с пеной и добавленным эспрессо. Маккиато — эспрессо с небольшим количеством молока или молочной пены.
Какое молоко лучше взбивается для латте макиато?
Обычное коровье молоко хорошо взбивается, если оно свежее и холодное перед нагреванием. Среди растительных напитков ищи варианты для кофе: они обычно дают более устойчивую пену.
Можно ли сделать холодный латте макиато?
Да: налей холодное молоко в высокий стакан со льдом и медленно добавь свежеприготовленный эспрессо. Пена будет менее стойкой, а слои лучше сохранятся, если вливать кофе тонкой струйкой.
Источник: slv 7294 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
