Знай, что у тебя на тарелке
Азиатский салат
Калорийность и пищевая ценность
приготовлен из капусты, моркови, лука, свежей зелени, арахиса и курицы, припущенной в воде, без добавленной заправки
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 99 kcal —
- Белки 17 g 33%
- Углеводы 2,5 g 1%
- Жиры 2,1 g 3%
- Насыщенные жиры 0,5 g 2%
- Клетчатка 1,3 g 5%
- Сахара 2,1 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 17 g | 2,5 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 8,3 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 25 g | 3,8 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 33 g | 5 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 42 g | 6,3 g | 5,3 g |
Азиатский салат: частые вопросы
Как сделать заправку для азиатского салата?
Смешай соевый соус, рисовый уксус или сок лайма, немного тёртого имбиря и кунжутного масла. Если хочется мягче и слаще, добавь мёд или сахар; заправляй салат непосредственно перед подачей.
Какую лапшу добавить в азиатский салат?
Подойдут рисовая, стеклянная или яичная лапша. Рисовую и стеклянную обычно заливают кипятком на несколько минут согласно упаковке, затем промывают холодной водой и хорошо обсушивают, чтобы салат не стал водянистым.
Как нарезать овощи для азиатского салата?
Капусту и морковь нарежь очень тонкими полосками — удобнее всего овощечисткой или ножом. Так они быстрее пропитаются заправкой и останутся хрустящими.
Можно ли приготовить азиатский салат заранее?
Да: нарежь овощи и убери их в закрытой ёмкости в холодильник, а заправку храни отдельно. Смешай всё незадолго до еды; уже заправленный салат быстрее теряет хрусткость.
С чем подают азиатский салат?
Он хорошо сочетается с курицей, рыбой, тофу и рисом. Для более сытного блюда добавь лапшу, а перед подачей посыпь салат кунжутом или арахисом.
Чем азиатский салат отличается от салата с лапшой по белку?
В азиатском салате 17 г белка на 100 г, а в салате с лапшой — 12,8 г. Состав у обоих блюд бывает разным, поэтому сравнение относится к этим вариантам.
Источник: ausnut F007731 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
