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Roter Apfel
Kalorien und Nährwerte
z. B. Aroma
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 46 kcal —
- Eiweiß 0 g 0%
- Kohlenhydrate 10 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 2,2 g 8%
- Zucker 11 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0 g | 15 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 0 g | 26 g | 0 g |
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Fragen zu Roter Apfel
Woran erkennst du, ob ein roter Apfel reif und knackig ist?
Er sollte sich fest anfühlen und frisch-fruchtig riechen. Eine gleichmässig rote Schale ist kein sicherer Reifehinweis: Die Farbe hängt auch von der Sorte ab.
Musst du einen roten Apfel vor dem Essen schälen?
Nein, die Schale kannst du mitessen. Wasch den Apfel unter fliessendem Wasser und reib ihn trocken; zum Backen kannst du die Schale je nach gewünschter Konsistenz dranlassen.
Wie lagerst du rote Äpfel, damit sie knackig bleiben?
Bewahre sie kühl und dunkel auf, am besten im Gemüsefach des Kühlschranks. Äpfel geben Reifegas ab und können deshalb anderes Obst und Gemüse in ihrer Nähe schneller reifen lassen.
Wie verhinderst du, dass ein aufgeschnittener roter Apfel braun wird?
Beträufle die Schnittflächen mit etwas Zitronensaft und bewahre die Stücke in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie länger hell und frisch.
Wie backst du rote Äpfel im Ofen?
Für Apfelstücke im Crumble schneidest du sie in Spalten oder Würfel und bäckst sie bei 180 °C etwa 20 bis 25 Minuten mit Streuseln. Ganze Bratäpfel brauchen meist 30 bis 40 Minuten bei derselben Temperatur.
Für welche Gerichte eignen sich rote Äpfel?
Du kannst sie roh in Obstsalat oder grünen Salat schneiden, zu Apfelmus kochen oder für Apfelkuchen und Apfelstrudel verwenden. Für Mus schälst und würfelst du die Äpfel und lässt sie mit wenig Wasser zugedeckt weich köcheln.
Quelle: slv 5869 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
