Wissen, was auf dem Teller ist
Horlicks
Kalorien und Nährwerte
Pulver, zubereitet mit Vollmilch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 98 kcal —
- Eiweiß 4,1 g 8%
- Kohlenhydrate 13 g 5%
- Fett 3,5 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11%
- Ballaststoffe 0,4 g 1%
- Zucker 8,4 g —
- Natrium 93 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 142 µg 16%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 2,1 µg 11%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantothensäure (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Biotin (B7) 22,7 µg 76%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,9 µg 38%
Mineralstoffe
- Calcium 319 mg 25%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphor 119 mg 10%
- Kalium 216 mg 5%
- Kupfer 0,02 mg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 4,1 g | 13 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 2,1 g | 6,7 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 6,2 g | 20 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 8,2 g | 27 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 10 g | 33 g | 8,8 g |
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Fragen zu Horlicks
Wie bereitest du Horlicks als warmes Getränk zu?
Rühre das Pulver zuerst mit einem kleinen Schuss kalter Milch zu einer glatten Paste. Gieße dann heiße, nicht kochende Milch dazu und rühre, bis sich alles gelöst hat.
Lässt sich Horlicks auch kalt trinken?
Ja. Verrühre das Pulver zunächst mit wenig kalter Milch, damit keine Klümpchen bleiben, und fülle das Glas anschließend mit kalter Milch auf. Direkt in kalter Milch löst es sich langsamer als in warmer.
Wie schmeckt Horlicks?
Horlicks schmeckt malzig, leicht getreidig und süß. Mit Milch wird das Getränk cremiger; mit Wasser schmeckt es weniger vollmundig.
Womit kannst du Horlicks beim Backen verwenden?
Du kannst etwas Pulver in Keksteig, Muffins oder Porridge geben, wenn du eine süßlich-malzige Note möchtest. Da Horlicks bereits süß ist, solltest du den zusätzlichen Zucker im Rezept mitbedenken.
Wie solltest du Horlicks aufbewahren?
Bewahre das Pulver trocken und gut verschlossen auf, damit es keine Feuchtigkeit zieht und nicht verklumpt. Ein kühler Schrank ist besser als ein Platz neben Herd oder Spüle.
Wodurch lässt sich Horlicks ersetzen?
Für ein ähnliches malziges Getränk kannst du ein anderes Malzgetränkepulver verwenden; Kakao schmeckt schokoladiger und weniger getreidig. Die Zubereitung kann je nach Pulver unterschiedlich sein.
Quelle: CoFID (UK) 17-803 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
