Zistite, čo máte na tanieri

Zákusok

Kalórie a výživové údaje

s vanilkovým krémom, maslovým krémom a marcipánom, napr. potatisbakelse

405
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny4,8 g
Sacharidy57 g
Tuky17 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 405 kcal —
  • Bielkoviny 4,8 g 10%
  • Sacharidy 57 g 21%
  • Tuky 17 g 22%
  • Nasýtené tuky 6,5 g 33%
  • Vláknina 2,9 g 10%
  • Cukry 46 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4054,8 g57 g17 g
50 g50 g2032,4 g28 g8,4 g
150 g150 g6087,2 g85 g25 g
200 g200 g8109,6 g114 g34 g
250 g250 g101312 g142 g42 g

Otázky o potravine Zákusok

Aký je rozdiel medzi zákuskom a koláčom?

Zákusok býva menší a podáva sa ako samostatná porcia, často s krémom, polevou alebo plnkou. Koláč sa častejšie pečie vo väčšom kuse a krája na kúsky.

Ako skladovať zákusky so šľahačkou alebo krémom?

Daj ich do uzavretej nádoby do chladničky, ideálne pri teplote do 5 °C, a zjedz ich do dvoch dní. Pred podávaním ich vyber len na chvíľu, aby krém nezmäkol príliš.

Dajú sa zákusky zamraziť?

Suchšie zákusky a kúsky s maslovým krémom sa mrazia lepšie než tie so šľahačkou, želé alebo čerstvým ovocím. Zabaľ ich jednotlivo; rozmrazuj pomaly v chladničke, aby sa krém a cesto nerozmočili.

Ako spoznáš čerstvý zákusok?

Cesto nemá byť navlhnuté ani vysušené a krém má držať tvar, nie sa roztekať. Pri zákusku so šľahačkou alebo krémom si všímaj aj to, či bol celý čas chladený.

Ako preniesť zákusky, aby sa nepoškodili?

Ulož ich do pevnej krabice v jednej vrstve a krabicu drž vodorovne. Krémové zákusky prenášaj v chladiacej taške, najmä ak cesta potrvá dlhšie.

Čím sa zákusok líši od dánskeho pečiva?

Dánske pečivo je vrstvené kysnuté pečivo s maslom, často stočené alebo plnené pred pečením. Zákusok je širšia kategória menších sladkých dezertov a môže byť z piškótového, odpaľovaného či iného cesta, s krémom aj bez neho.

Zdroj: slv 1659 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny