Zistite, čo máte na tanieri
Varená klobása
Kalórie a výživové údaje
približne 53 % mäsa
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 273 kcal —
- Bielkoviny 9,9 g 20%
- Sacharidy 7,8 g 3%
- Tuky 23 g 29%
- Nasýtené tuky 8,1 g 41%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 1,4 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 9,9 g | 7,8 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5 g | 3,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 15 g | 12 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 20 g | 16 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 25 g | 20 g | 57 g |
Podobné potraviny
- Krájaná varená salámanapr. falukorv254 kcal / 100 g
- Pikantná klobása73–75 % mäsa, varená, napr. bratwurst267 kcal / 100 g
- Klobása73 % mäsa, tepelne neupravená244 kcal / 100 g
- Bravčová zmes na klobásyvarená236 kcal / 100 g
- Boloňská salámavarená270 kcal / 100 g
- Hydinová sekaná klobásas bravčovým mäsom, varená150 kcal / 100 g
- Surová klobása45 % mäsa, napr. värmlandskorv231 kcal / 100 g
- Viedenský pároknízkotučný, 73 % mäsa196 kcal / 100 g
Otázky o potravine Varená klobása
Treba varenú klobásu ešte variť?
Nie, varená klobása je už tepelne spracovaná; stačí ju zohriať. Vlož ju na 5 až 8 minút do horúcej vody, ktorá len mierne parí, nie prudko vrie — črievko tak menej často praskne.
Ako zohriať varenú klobásu, aby nepraskla?
Zohrievaj ju pomaly v horúcej vode bez prudkého varu. Ak ju chceš opiecť na panvici, najprv ju osušíš a opečieš na miernom ohni; pár plytkých zárezov do črievka pomôže uniknúť pare.
Ako dlho vydrží varená klobása po otvorení?
Uchovávaj ju v chladničke v uzavretej nádobe a po otvorení ju zjedz do 2 až 3 dní. Ak ju nestihneš spotrebovať, môžeš ju zamraziť; po rozmrazení ju zohrej a znovu nezamrazuj.
S čím sa varená klobása najlepšie podáva?
Podávaj ju s horčicou alebo chrenom, chlebom a kyslou uhorkou. Hodí sa aj do šošovicovej polievky či fazuľového prívarku; do hrnca ju pridaj až ku koncu, aby sa zohriala a nerozvarila.
Čím môžem nahradiť varenú klobásu v polievke?
Do šošovicovej alebo fazuľovej polievky ju môžeš nahradiť údeným mäsom alebo údeným tofu. Ak chceš podobný tvar a jemnú chuť, použi hydinovú sekanú klobásu a pred podávaním ju dôkladne prehrej.
Je varená klobása výživnejšia než hydinová sekaná klobása?
Hydinová sekaná klobása má menej energie: 150 kcal na 100 g oproti 273 kcal vo varenej klobáse. Má aj viac bielkovín, 15,1 g oproti 9,9 g.
Koľko tuku má varená klobása?
V porcii s hmotnosťou 100 g je 23 g tuku, z toho 8,1 g nasýtených tukov.
Zdroj: slv 1501 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
