Zistite, čo máte na tanieri

Sendvič z ciabatty

Kalórie a výživové údaje

s mozzarellou, sušenými paradajkami, šalátom

191
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7,9 g
Sacharidy25 g
Tuky5,9 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 191 kcal —
  • Bielkoviny 7,9 g 16%
  • Sacharidy 25 g 9%
  • Tuky 5,9 g 8%
  • Nasýtené tuky 2 g 10%
  • Vláknina 2,5 g 9%
  • Cukry 2,5 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1917,9 g25 g5,9 g
50 g50 g964 g13 g3 g
150 g150 g28712 g38 g8,9 g
200 g200 g38216 g50 g12 g
250 g250 g47820 g63 g15 g

Otázky o potravine Sendvič z ciabatty

Ako pripraviť ciabattu na sendvič, aby bola chrumkavá?

Rozkroj ju pozdĺžne a opeč reznou stranou na suchej panvici 2–3 minúty alebo v rúre vyhriatej na 200 °C asi 4 minúty. Náplň pridaj až potom, aby sa chlieb nerozmočil.

Čo sa hodí do sendviča z ciabatty?

Dobre funguje kombinácia mozzarelly, paradajky a bazalky alebo prosciutta, rukoly a syra. Na výraznejšiu chuť pridaj pesto či olivový olej; vlhké paradajky však pred vložením osušíš.

Ako zabrániť tomu, aby sendvič z ciabatty zvlhol?

Opeč vnútorné strany chleba a medziň a šťavnatú náplň daj vrstvu syra alebo listového šalátu. Paradajky osušíš a olej či pesto natri len tenko.

Ako zo sendviča z ciabatty urobiť teplý panini sendvič?

Naplnenú ciabattu stlač v panini lise približne 3–5 minút, kým sa chlieb neopečie a syr sa nezačne topiť. Na panvici ju opekaj na strednom ohni a pritlač obracačkou.

Ako skladovať sendvič z ciabatty, keď ho nezješ hneď?

Zabaľ ho a odlož do chladničky, najmä ak obsahuje šunku, mäso alebo syr. Ak chceš, aby chlieb zostal pevnejší, skladuj náplň oddelene a ciabattu naplň až pred jedlom.

Čím nahradiť ciabattu v sendviči?

Použi bagetu, ktorá sa ľahko drží a má chrumkavú kôrku, alebo mäkší sendvičový chlieb. Bageta sa hodí na studenú aj teplú náplň; ak ju opečieš, daj pozor, aby sa príliš nevysušila.

Má sendvič z ciabatty menej energie než bagetový sendvič?

Áno: bagetový sendvič má 237 kcal na 100 g, zatiaľ čo sendvič z ciabatty má 191 kcal na 100 g.

Zdroj: slv 744 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny