Zistite, čo máte na tanieri
Ryžový papier
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 326 kcal —
- Bielkoviny 5,4 g 11%
- Sacharidy 72 g 26%
- Tuky 1,6 g 2%
- Nasýtené tuky 0,3 g 2%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,3 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 5,4 g | 72 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,7 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 8,1 g | 108 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 11 g | 144 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 14 g | 181 g | 4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ryžový papier
Ako zmäkčiť ryžový papier na čerstvé závitky?
Každý plátok ponor na pár sekúnd do vlažnej vody a polož na dosku alebo čistú utierku. Zmäkne ešte počas plnenia; nenechávaj ho vo vode dlho, lebo sa začne trhať a lepiť.
Dá sa ryžový papier vyprážať?
Áno. Naplnené závitky vyprážaj v oleji rozohriatom približne na 170 °C, kým nie sú zlatisté a chrumkavé; pred vložením do oleja z nich nechaj odkvapkať prebytočnú vodu.
Čo sa hodí do závitkov z ryžového papiera?
Do čerstvých závitkov sa hodia ryžové rezance, krevety alebo tofu, šalát, bylinky a chrumkavá zelenina, napríklad mrkva či uhorka. Plnku nepreťaž, aby sa plátok dal pevne zavinúť.
Ako skladovať otvorený ryžový papier?
Suché plátky nechaj v pôvodnom obale alebo ich uzavri do vzduchotesnej nádoby a odlož na suché miesto. Navlhčené plátky ani hotové čerstvé závitky neskladuj spolu so suchým papierom.
Z čoho sa vyrába ryžový papier?
Najčastejšie sa vyrába z ryžovej múky alebo ryžového škrobu, vody a soli; niektoré plátky obsahujú aj tapiokový škrob, ktorý im po namočení dodá pružnosť. Zloženie sa môže líšiť, preto si pri alergii prečítaj obal.
Čím nahradiť ryžový papier, keď ho nemám?
Na čerstvé závitky použi veľké listy šalátu alebo tenké plátky uhorky ako obal. Na vyprážané závitky je vhodnejšie cesto na jarné závitky, ktoré sa však správa inak a zvyčajne sa nemusí namáčať.
Zdroj: mvt 05.550 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
