Zistite, čo máte na tanieri
Pizza prosciutto
Kalórie a výživové údaje
s paradajkovou omáčkou, varenou šunkou, mozzarellou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 224 kcal —
- Bielkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 12 g 16%
- Nasýtené tuky 3,8 g 19%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 1,5 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 5,7 g | 8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 17 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 23 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 28 g | 40 g | 30 g |
Otázky o potravine Pizza prosciutto
Čo býva na pizzi prosciutto?
Najčastejšie paradajkový základ, mozzarella a talianska šunka prosciutto cotto. Po upečení sa často pridá rukola alebo hoblinky parmezánu.
Kedy dať prosciutto na pizzu – pred pečením alebo až po ňom?
Prosciutto cotto môžeš dať na pizzu pred pečením, aby sa prehrialo. Prosciutto crudo pridaj až po upečení; v rúre by sa vysušilo a stratilo jemnú chuť.
Ako upiecť pizzu prosciutto v domácej rúre?
Rúru aj plech alebo kameň rozohrej na najvyššiu teplotu, ideálne aspoň na 250 °C. Pizzu peč približne 7–10 minút, kým okraj nezhnedne a syr sa neroztopí.
Aký syr sa hodí na pizzu prosciutto?
K paradajkám a prosciuttu sa hodí mozzarella; pred použitím ju nechaj odkvapkať a natrhaj na menšie kúsky, aby pizza nebola vodnatá. Po upečení môžeš pridať trochu parmezánu.
Čo sa hodí k pizzi prosciutto?
Rukola pridaná až po upečení osvieži slanú šunku a roztopený syr. Dobre sa hodí aj k cherry paradajkám alebo k ľahkému zeleninovému šalátu.
Ako skladovať zvyšnú pizzu prosciutto a ako ju zohriať?
Vychladnuté kúsky ulož v uzavretej nádobe do chladničky a zjedz ich do dvoch dní. Na panvici ich zohrievaj na miernom ohni pod pokrievkou, kým sa syr neroztopí a spodok znovu nebude chrumkavý.
Dá sa pizza prosciutto zamraziť?
Áno, jednotlivé kúsky zabaľ alebo oddeľ papierom na pečenie a vlož do mrazničky. Zohrievaj ich priamo zmrazené v rúre pri 180 °C, kým nie sú horúce aj v strede.
Zdroj: BLS (Germany) X912412 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
