Zistite, čo máte na tanieri
Mandľový koláč
Kalórie a výživové údaje
cesto na koláč
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 430 kcal —
- Bielkoviny 10 g 21%
- Sacharidy 41 g 15%
- Tuky 24 g 31%
- Nasýtené tuky 9,3 g 47%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 21 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 11 g | 41 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 5,2 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 16 g | 62 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 21 g | 83 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 26 g | 103 g | 60 g |
Podobné potraviny
- Tekvicovo-mandľový koláčpiškótové cesto276 kcal / 100 g
- Celozrnný čokoládovo-mandľový koláčliate cesto429 kcal / 100 g
- Mandľový venčekcesto na koláč409 kcal / 100 g
- Mandľový rožokcesto na koláč344 kcal / 100 g
- Orechový koláčcesto na koláč520 kcal / 100 g
- Makrónkový koláčcesto na koláč456 kcal / 100 g
- Kokosový koláčcesto na koláč444 kcal / 100 g
- Mandľové striekané sušienkyliate cesto528 kcal / 100 g
- Ananásový marcipánový koláčcesto na koláč386 kcal / 100 g
- Citrónový koláčcesto na koláč437 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mandľový koláč
Ako zistíš, že je mandľový koláč upečený?
Do stredu zapichni špajľu: ak vyjde bez surového cesta, koláč je hotový. Pri koláči s vysokým podielom mandlí môže zostať vlhká, preto ho neprepekaj; po vychladnutí ešte spevnie.
Dá sa v mandľovom koláči nahradiť pšeničná múka mletými mandľami?
Nie vždy v pomere jedna k jednej: mleté mandle obsahujú viac tuku a menej škrobu, takže cesto môže byť ťažké a drobivé. Najistejšie je použiť recept určený na mandľovú múku; pri bežnom recepte nahraď ňou len časť múky.
Ako skladovať mandľový koláč, aby nevyschol?
Po úplnom vychladnutí ho ulož do uzatvárateľnej nádoby pri izbovej teplote; vydrží približne tri dni. Koláč s krémovou alebo tvarohovou náplňou daj do chladničky.
Dá sa mandľový koláč zamraziť?
Áno. Vychladnutý koláč nakrájaj na porcie, každú pevne zabaľ a zamraz; rozmrazuj ho zabalený pri izbovej teplote, aby na povrchu nekondenzovala voda.
S čím podávať mandľový koláč?
Výraznú mandľovú chuť dobre doplní kyslejšie ovocie, napríklad maliny, marhule alebo citrusy. Podávaj ho s čajom či kávou, prípadne s lyžicou nesladeného jogurtu.
Čím nahradiť mandle v mandľovom koláči?
Ak nejde o alergiu na orechy, môžeš skúsiť mleté lieskovce; koláč však bude chutiť inak. Pri alergii na mandle ich nenahrádzaj inými orechmi a vyber recept bez orechov, pretože mandľový koláč môže obsahovať aj ďalšie alergény.
Je mandľový koláč kalorickejší než mandľový venček?
Mandľový koláč má 430 kcal na 100 g, mandľový venček 409 kcal. Rozdiel závisí od konkrétneho receptu, najmä od množstva masla, cukru a mandlí.
Zdroj: BLS (Germany) D431200 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
