Zistite, čo máte na tanieri
Kukurica
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 88 kcal —
- Bielkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 0,4 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kukurica
Ako dlho variť kukuricu?
Kukuricu na klase vlož do vriacej vody a mladé klasy var približne 6 až 10 minút; zrnkám zvyčajne stačí 5 až 7 minút. Soľ pridaj až po uvarení, aby zrnká zbytočne nestvrdli.
Ako skladovať uvarenú kukuricu?
Po uvarení ju nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. V uzavretej nádobe vydrží v chladničke približne 3 až 4 dni; zrnká môžeš aj zamraziť.
Čo sa hodí k uvarenej kukurici?
Zrnká pridaj do zeleninového šalátu, polievky alebo ryže; na klase chutia s maslom a bylinkami. V mexickom šaláte ich skombinuj s fazuľou, paradajkou, limetovou šťavou a koriandrom.
Ako využiť zvyšnú uvarenú kukuricu?
Zrnká odrež z klasu a vmiešaj do placiek, omelety alebo krémovej polievky. Do placiek ich najprv premiešaj s cestom a opekaj na panvici, kým povrch nezozlatne.
Čím nahradiť uvarenú kukuricu v šaláte?
Ak chceš podobnú sladkosť a chrumkavosť, použi hrášok; do šalátu sa hodia aj nakrájané kúsky papriky. V polievke môže kukuricu nahradiť hrášok alebo na kocky nakrájaná mrkva.
Je lepšia varená alebo pečená kukurica?
Pečená kukurica má na sto gramov 99 kcal, kým kukurica 88 kcal. Pečením získajú zrnká výraznejšiu, miestami opečenú chuť; varená kukurica zostáva šťavnatejšia.
Koľko bielkovín má kukurica?
V sto gramoch kukurice je 2,3 g bielkovín. Jedlo z nej môžeš doplniť fazuľou, vajcom alebo syrom, ak chceš mať v ňom aj ďalší zdroj bielkovín.
Zdroj: BLS (Germany) C341032 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
