Zistite, čo máte na tanieri
Kokosový cukor
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 370 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 95 g 34%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 92 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 1,1 g | 95 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 0,6 g | 47 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 1,7 g | 142 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 2,2 g | 189 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 2,8 g | 237 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kokosový cukor
Z čoho sa vyrába kokosový cukor?
Získava sa zo sladkej miazgy kvetných stvolov kokosovej palmy, nie z kokosovej dužiny. Miazgu zahrejú, kým nezhustne, a potom ju nechajú vykryštalizovať.
Môžeš kokosovým cukrom nahradiť biely cukor pri pečení?
Vo väčšine receptov ho môžeš použiť v rovnakom množstve podľa hmotnosti. Cesto aj výsledné pečivo však zafarbí dohneda a dodá im jemne karamelovú chuť.
Rozpustí sa kokosový cukor v káve alebo čaji?
Áno. Nasyp ho do horúceho nápoja a premiešaj; kryštáliky sa rozpustia podobne ako kryštálový cukor.
Ako skladovať kokosový cukor, aby nestvrdol?
Presyp ho do dobre uzatvárateľnej nádoby a drž ho na suchom mieste. Vlhkosť môže spôsobiť hrudky; tie rozdrv lyžicou alebo krátko premixuj.
Chutí kokosový cukor po kokose?
Nie výrazne. Má skôr karamelovú, mierne praženú chuť, preto sa hodí do kaše, jogurtu, koláčov aj domácich marinád.
Má kokosový cukor viac kalórií než palmový cukor?
Nie: kokosový cukor má 370 kcal na 100 g, kým palmový cukor má 388 kcal na 100 g. Oba sú prevažne cukry.
Zdroj: ausnut F009967 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
