Zistite, čo máte na tanieri
Cestoviny arrabbiata
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 127 kcal —
- Bielkoviny 4,3 g 9%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 3,9 g 5%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 1,4 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 4,3 g | 18 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 2,2 g | 9 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 6,5 g | 27 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 8,6 g | 36 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 11 g | 45 g | 9,8 g |
Otázky o potravine Cestoviny arrabbiata
Ako pripraviť cestoviny arrabbiata, aby omáčka dobre obalila cestoviny?
Cestoviny uvar v osolenej vode na skus a pred scedením si odlož trochu vody z varenia. Paradajkovú omáčku s cesnakom a čili premiešaj s cestovinami na panvici; po lyžiciach pridaj vodu z cestovín, kým omáčka priľne.
Ako veľmi pálivé majú byť cestoviny arrabbiata?
Pálivosť si nastav množstvom čili: začni malým kúskom alebo štipkou vločiek a ďalšie pridávaj až po ochutnaní omáčky. Semienka aj biele vnútorné blany čili sú výrazne pálivé, preto ich môžeš odstrániť.
Ktoré cestoviny sa hodia na arrabbiatu?
Klasikou sú penne, ktorých dutiny zachytia kúsky paradajok a čili. Výborne fungujú aj rigatoni alebo špagety; cestoviny uvar na skus a dokonči ich priamo v omáčke.
Čo sa podáva k cestovinám arrabbiata?
Hodia sa k nim jednoduchý zelený šalát a chrumkavý chlieb, ktorým môžeš vytrieť zvyšnú omáčku. Na stôl sa často dáva aj nastrúhaný tvrdý syr; pri vegánskej verzii ho vynechaj.
Dajú sa cestoviny arrabbiata pripraviť vopred?
Najlepšie sú čerstvo premiešané s omáčkou, no uvarené zvyšky daj po vychladnutí do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do dvoch dní. Pri ohrievaní na panvici pridaj lyžicu vody, aby omáčka nebola suchá.
Čo znamená arrabbiata v názve cestovín?
Talianske arrabbiata znamená „nahnevaná“ a odkazuje na pálivosť čili v paradajkovej omáčke. Základ tvorí paradajka, cesnak, olivový olej a čili.
Sú cestoviny arrabbiata veľmi kalorické?
Porcia s hmotnosťou 250 g má približne 318 kcal. Skutočná porcia sa mení najmä podľa množstva cestovín a oleja v omáčke.
Zdroj: mvt 10.227 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
