Zistite, čo máte na tanieri

Cesto na sušienky

Kalórie a výživové údaje

surové

406
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny5 g
Sacharidy62 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 406 kcal —
  • Bielkoviny 5 g 10%
  • Sacharidy 62 g 22%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasýtené tuky 8,7 g 44%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Cukry 34 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4065 g62 g16 g
50 g50 g2032,5 g31 g8 g
150 g150 g6097,5 g92 g24 g
200 g200 g81210 g123 g32 g
250 g250 g101513 g154 g40 g

Otázky o potravine Cesto na sušienky

Môžem jesť cesto na sušienky surové?

Bežné cesto nejedz surové: múka môže obsahovať choroboplodné zárodky a cesto často obsahuje aj surové vajcia. Na jedenie bez pečenia použi tepelne upravenú múku a vynechaj vajcia alebo zvoľ pasterizované.

Ako dlho piecť cesto na sušienky a pri akej teplote?

Rúru predhrej na 175 °C. Sušienky peč približne 10 až 12 minút, kým okraje nezačnú zlatnúť; po vybratí ich nechaj chvíľu na plechu, aby stuhli.

Prečo sa cesto na sušienky pred pečením chladí?

Vychladené cesto sa menej rozteká a sušienky si lepšie udržia tvar. Zabaľ ho a nechaj v chladničke aspoň 30 minút; ak stuhne príliš, pred tvarovaním ho nechaj krátko povoliť.

Ako skladovať cesto na sušienky?

V uzavretej nádobe ho drž v chladničke a spotrebuj do dvoch dní. Na dlhšie skladovanie ho rozdeľ na porcie, dobre zabaľ a zamraz; pred pečením ho nechaj rozmraziť v chladničke.

Čo pridať do cesta na sušienky?

Výborne sa hodia kúsky čokolády, nasekané orechy alebo hrozienka. Vmiešaj ich až na konci, aby sa rovnomerne rozložili a cesto sa zbytočne dlho nemiešalo.

Dá sa cesto na sušienky použiť namiesto cesta na koláč?

Nie celkom: cesto na sušienky má zvyčajne viac cukru a po upečení býva hutnejšie a chrumkavejšie. Na koláč použi radšej cesto určené na koláč, ktoré je prispôsobené pečeniu vo forme.

Ako zistíš, či je kupované cesto na sušienky určené aj na jedenie surové?

Pozri, či je výslovne označené ako cesto na konzumáciu bez pečenia. Bežné cesto určené na pečenie považuj za surové a neochutnávaj ho pred upečením.

Zdroj: ausnut F010214 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny