Zistite, čo máte na tanieri
Cesnaková omáčka
Kalórie a výživové údaje
obsah tuku ≥ 40 %
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 509 kcal —
- Bielkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 54 g 69%
- Nasýtené tuky 4 g 20%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 2,1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 509 | 1,8 g | 5,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 0,9 g | 2,9 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 764 | 2,7 g | 8,6 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1018 | 3,6 g | 11 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1273 | 4,5 g | 14 g | 135 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Cesnaková omáčka
Ako pripraviť domácu cesnakovú omáčku?
Pretlačený cesnak vmiešaj do bieleho jogurtu, kyslej smotany alebo majonézy a nechaj omáčku aspoň 15 minút v chladničke, aby sa chute spojili. Jogurtová verzia je ľahšia, majonézová hustejšia.
Ako zmierniť príliš ostrú chuť cesnakovej omáčky?
Pridaj lyžicu jogurtu, kyslej smotany alebo majonézy a nechaj omáčku chvíľu odstáť. Ak pripravuješ omáčku od začiatku, použi menej cesnaku alebo ho pred pridaním krátko opeč.
K čomu sa hodí cesnaková omáčka?
Výborne sa hodí ku grilovanému mäsu, pečeným zemiakom, hranolčekom a zelenine. Často sa podáva aj ku kebabu či falafelu; redšou jogurtovou verziou môžeš preliať šalát.
Ako dlho vydrží domáca cesnaková omáčka v chladničke?
Ulož ju do uzatvorenej nádoby a spotrebuj do 2 až 3 dní, najmä ak obsahuje jogurt alebo kyslú smotanu. Nenechávaj ju dlho stáť pri izbovej teplote a omáčku, ktorá zmenila vôňu alebo vzhľad, vyhoď.
Dá sa cesnaková omáčka zamraziť?
Zvyčajne sa to neopláca: po rozmrazení sa jogurtová, smotanová aj majonézová omáčka môžu oddeliť a zmeniť konzistenciu. Priprav radšej menšie množstvo a skladuj ho v chladničke.
Čím nahradiť cesnakovú omáčku, keď ju nemám?
Ako rýchlu náhradu zamiešaj do bieleho jogurtu alebo kyslej smotany trochu citrónovej šťavy, soli a byliniek. K pečeným zemiakom či grilovanému mäsu sa hodí aj tatárska omáčka, hoci má inú chuť.
Aký je rozdiel medzi cesnakovou omáčkou a cesnakovou bylinkovou omáčkou?
Cesnaková bylinková omáčka má navyše výraznú chuť byliniek, napríklad pažítky či petržlenovej vňate; cesnaková omáčka môže byť celkom jednoduchá. Bylinková verzia má 407 kcal na 100 g.
Zdroj: slv 6829 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
