Zistite, čo máte na tanieri

Bao bun s bravčovým mäsom

Kalórie a výživové údaje

255
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy30 g
Tuky9,7 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 255 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 22%
  • Sacharidy 30 g 11%
  • Tuky 9,7 g 12%
  • Nasýtené tuky 3,2 g 16%
  • Vláknina 1,5 g 5%
  • Cukry 7,8 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g25511 g30 g9,7 g
50 g50 g1285,5 g15 g4,9 g
150 g150 g38316 g46 g15 g
200 g200 g51022 g61 g19 g
250 g250 g63827 g76 g24 g

Otázky o potravine Bao bun s bravčovým mäsom

Ako zohriať bao bun s bravčovým mäsom, aby žemľa nevyschla?

Už uvarenú žemľu naparuj nad mierne vriacou vodou približne 6–8 minút z chladničky alebo 10–12 minút zmrazenú. Vlož ju na papier na pečenie, aby sa neprilepila k naparovacej vložke.

Čo sa hodí k bao bun s bravčovým mäsom?

K bravčovému mäsu sa výborne hodí hoisin omáčka, tenké plátky uhorky, jarná cibuľka a nakladaná zelenina. Pridaj ich až tesne pred podávaním, aby žemľa nenasiakla šťavou.

Čím nahradiť bravčové mäso v bao žemli?

Použi natrhané pečené kura alebo tofu nakrájané na plátky a opečené do chrumkava. K obom sa hodí rovnaká kombinácia uhorky, jarných cibuliek a hoisin omáčky.

Ako skladovať zvyšný bao bun s bravčovým mäsom?

Po vychladnutí ho uzavri do nádoby a daj do chladničky; zjedz ho do troch dní. Pri zohrievaní ho napar, kým nebude horúci aj v strede.

Prečo sa bao bun s bravčovým mäsom často podáva s uhorkou a nakladanou zeleninou?

Chrumkavá uhorka a kyslá nakladaná zelenina vyvážia mäkkú žemľu aj výrazné, často sladkasté bravčové mäso. Plnku nepreťaž, aby sa bao dalo pohodlne držať v ruke.

Má bao bun s bravčovým mäsom viac bielkovín než bao bun s kuracím mäsom?

Áno, na 100 g má bao bun s bravčovým mäsom 11 g bielkovín, kým bao bun s kuracím mäsom má 10,5 g.

Zdroj: ausnut F010782 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny