Combien de calories devriez-vous consommer au petit-déjeuner ?
Il n’existe pas d’objectif calorique unique pour le petit-déjeuner. La quantité adaptée dépend de vos besoins énergétiques quotidiens, de vos habitudes, de votre appétit et de la répartition de vos repas.
Partez de votre objectif calorique quotidien
Considérez le petit-déjeuner comme une partie de votre journée plutôt que de lui fixer une limite calorique précise. La quantité qui vous convient dépend notamment de votre corpulence, de votre activité, de vos objectifs et de la façon dont vous répartissez les aliments entre les repas et les collations.
Consultez votre journal alimentaire récent pour connaître la part de votre objectif quotidien que représente habituellement le petit-déjeuner. Si cette répartition vous convient et facilite la gestion du reste de la journée, elle est peut-être déjà adaptée.
Adaptez le petit-déjeuner à votre rythme
Un petit-déjeuner plus copieux peut convenir si vous commencez tôt, si vous attendez longtemps avant le déjeuner ou si vous avez une matinée active. Un repas plus léger peut être préférable si vous mangez plus tard, déjeunez peu après ou avez simplement moins d’appétit au réveil.
Votre objectif peut également varier d’un jour à l’autre. Plutôt que de vous imposer le même nombre de calories chaque matin, tenez compte de votre emploi du temps sans perdre de vue vos apports sur l’ensemble de la journée.
Choisissez des calories qui vous conviennent
Les calories indiquent la quantité d’énergie, mais pas à quel point un petit-déjeuner sera rassasiant. Inclure des protéines et des fibres, ainsi qu’un peu de matières grasses si vous le souhaitez, peut rendre un petit-déjeuner comptabilisé plus satisfaisant qu’un choix fondé uniquement sur la valeur calorique des aliments.
La taille des portions et le mode de préparation peuvent rapidement modifier le total. Notez donc les quantités que vous utilisez réellement. Consultez les étiquettes lorsqu’elles sont disponibles et gardez à l’esprit que les estimations pour les plats faits maison comportent toujours une certaine marge d’incertitude.
Ajustez selon votre propre journal alimentaire
Observez comment vous vous sentez entre le petit-déjeuner et votre prochain repas prévu. Si vous avez régulièrement faim bien plus tôt que prévu, essayez de transférer au petit-déjeuner une partie des calories consommées plus tard dans la journée plutôt que d’augmenter automatiquement votre total quotidien.
Si le petit-déjeuner vous laisse souvent trop rassasié ou vous empêche d’utiliser confortablement le reste de votre objectif, réduisez-le légèrement et observez le résultat pendant plusieurs jours. La meilleure quantité de calories au petit-déjeuner est celle qui correspond à votre objectif quotidien, vous aide à bien commencer la journée et reste facile à maintenir.