Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tunbøf
Kalorier og næringsindhold
stegt med skinke
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 146 kcal —
- Protein 19 g 37%
- Kulhydrat 2,5 g 1%
- Fedt 6,6 g 8%
- Mættet fedt 1,6 g 8%
- Kostfibre 0,6 g 2%
- Sukkerarter 2,5 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 19 g | 2,5 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 9,4 g | 1,3 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 28 g | 3,8 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 37 g | 5 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 47 g | 6,3 g | 17 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Tunbøf
Hvordan steger du en tunbøf, så den ikke bliver tør?
Dup den tør, pensl med lidt olie, og steg den på en meget varm pande i cirka 1–2 minutter på hver side, hvis midten gerne må være rød. Vil du have den gennemstegt, skal den have længere tid, men tun bliver hurtigt fast og tør.
Hvordan kan du se, om en tunbøf er færdig?
Ved en rød midte er ydersiden brunet, mens midten stadig er tydeligt rød og lun. Hvis du vil have den gennemstegt, så steg den, til hele stykket er ugennemsigtigt; et stegetermometer kan hjælpe, men tun bliver let tør.
Hvordan opbevarer du tunbøf?
Opbevar rå tunbøf tildækket i køleskabet, og tilbered den hurtigt efter køb. Læg rester i en lufttæt beholder på køl, og spis dem inden for et par dage.
Hvad passer godt til tunbøf?
Prøv den med citron, sojasauce, sesam og forårsløg, eller server den med nye kartofler og en grøn salat. Tunbøf skåret i tynde skiver er også god i en poke bowl eller på en salat Niçoise.
Kan du bruge tun på dåse i stedet for tunbøf?
Ikke hvis opskriften kræver en saftig, stegt bøf: tun på dåse er allerede tilberedt og har en anden konsistens. Brug den i stedet i salater, sandwich eller pastaretter.
Er tunbøf mere proteinrig end tun på dåse?
Tun på dåse har mere protein: 29,2 g pr. 100 g mod 19 g i tunbøf. Tunbøf har til gengæld mere fedt.
Hvor meget energi er der i en tunbøf?
Tunbøf indeholder 146 kcal pr. 100 g. En bøf vejer ofte omkring 150–200 g, så energien afhænger af stykkets vægt og af olie eller sauce.
Kilde: BLS (Germany) Y6A1020 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
