Få styr på, hvad der er på din tallerken

Sorte kirsebær

Kalorier og næringsindhold

på dåse i sirup, afdryppet

74
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,9 g
Kulhydrat16 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 74 kcal —
  • Protein 0,9 g 2%
  • Kulhydrat 16 g 6%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 1,7 g 6%
  • Sukkerarter 16 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g740,9 g16 g0,1 g
50 g50 g370,5 g8 g0,1 g
150 g150 g1111,4 g24 g0,2 g
200 g200 g1481,8 g32 g0,2 g
250 g250 g1852,3 g40 g0,3 g

Spørgsmål om Sorte kirsebær

Kan sorte kirsebær spises rå?

Ja, skyl dem, og spis dem som de er; spyt stenen ud. De er også gode i yoghurt, grød og frugtsalat.

Hvordan fjerner du stenene fra sorte kirsebær?

Brug en kirsebærudstener, eller tryk stenen ud med den smalle ende af et sugerør eller en spisepind. Arbejd over en skål, så saften ikke sprøjter på tøjet.

Hvordan bruger du sorte kirsebær i bagværk?

Halvér og udsten dem, før du vender dem i kagedej eller lægger dem i en tærte. De passer godt i clafoutis, hvor hele, udstenede kirsebær bages i en tynd pandekagedej.

Hvordan laver du kompot af sorte kirsebær?

Kom udstenede kirsebær i en gryde med en lille sjat vand, og lad dem simre i cirka 10 minutter, til de er bløde og saftige. Brug kompotten til yoghurt, pandekager eller risalamande.

Hvordan opbevarer du sorte kirsebær?

Opbevar dem uvaskede i køleskabet i en åben eller løst dækket beholder, og skyl dem først lige inden brug. Fjern straks bær, der er mugne eller klemt, så de ikke ødelægger de andre.

Kan sorte kirsebær fryses?

Ja. Skyl og tør dem grundigt, fjern stenene, og frys bærrene i ét lag på en bakke; kom dem derefter i en frysepose. De kan bruges direkte fra frost i smoothies, grød og bagværk.

Er sorte kirsebær det samme som sødkirsebær?

Sorte kirsebær er en betegnelse for mørke kirsebær, mens sødkirsebær betegner kirsebær med sød smag. Mørk farve alene fortæller ikke, hvilken type kirsebær det er.

Må man spise stenen i et sort kirsebær?

Nej. Spyt stenen ud, og undgå at knuse eller tygge den; brug en kirsebærudstener, hvis du skal bruge bærrene uden sten.

Kilde: ausnut F002514 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet