Få styr på, hvad der er på din tallerken

Ovnret med kylling

Kalorier og næringsindhold

med ris eller pasta

150
kalorierkcal pr. 100 g
Protein9,3 g
Kulhydrat16 g
Fedt5,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 150 kcal —
  • Protein 9,3 g 19%
  • Kulhydrat 16 g 6%
  • Fedt 5,3 g 7%
  • Mættet fedt 1,8 g 9%
  • Kostfibre 1,2 g 4%
  • Sukkerarter 1,1 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1509,3 g16 g5,3 g
50 g50 g754,7 g7,8 g2,7 g
150 g150 g22514 g23 g8 g
200 g200 g30019 g31 g11 g
250 g250 g37523 g39 g13 g

Spørgsmål om Ovnret med kylling

Hvor længe skal en ovnret med kylling have i ovnen?

Med rå kylling skåret i mundrette stykker kan du regne med cirka 30–40 minutter ved 200 °C. Mål i det tykkeste stykke: kyllingen skal nå 75 °C i midten.

Hvordan undgår du, at kyllingen bliver tør i en ovnret?

Skær kyllingen i lige store stykker, og sørg for, at de er dækket af sauce eller væde under bagningen. Tag retten ud, så snart midten af kyllingen når 75 °C; et stegetermometer er mere pålideligt end at skære i alle stykkerne.

Skal pasta eller ris koges, før de kommer i en ovnret med kylling?

Ja, hvis opskriften ikke indeholder nok væske til, at de kan koge færdige i fadet. Kog pasta eller ris næsten møre først, og bland dem med kylling og sauce, så de ikke suger al væden under bagningen.

Hvilke grøntsager passer godt i en ovnret med kylling?

Løg, peberfrugt, champignon, broccoli og squash passer godt sammen med kylling. Skær hårde grøntsager som gulerødder i tynde skiver, så de når at blive møre samtidig med kyllingen.

Kan en ovnret med kylling fryses?

Ja, lad retten køle hurtigt af, og frys den i tætsluttende portioner. Tø den op i køleskabet, og varm den helt igennem; pasta og kartofler kan få en blødere konsistens efter frysning.

Hvor længe kan rester af ovnret med kylling holde sig i køleskabet?

Opbevar resterne tildækket i køleskabet, så snart de er kølet af, og brug dem inden for 2–3 dage. Varm kun den portion, du skal spise, og varm den, til den er rygende varm hele vejen igennem.

Hvad er forskellen på ovnret med kylling og kyllingegryde?

Ovnret med kylling bages samlet i et fad, ofte med pasta, ris eller grøntsager, mens kyllingegryde simrer i en gryde og typisk serveres med tilbehør ved siden af. Kyllingegryde indeholder 120 kcal pr. 100 g mod 150 kcal i ovnret med kylling.

Kilde: ausnut F002335 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet