Få styr på, hvad der er på din tallerken
Konjacnudler
Kalorier og næringsindhold
kogte, afdryppede
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 9 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 3,9 g 14%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 14 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 23 | 0 g | 0 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Konjacnudler
Skal konjacnudler skylles, før du bruger dem?
Ja. Hæld væsken fra, og skyl nudlerne grundigt i en si under koldt vand; den let fiskeagtige lugt fra pakken forsvinder som regel efter skylning.
Hvordan tilbereder du konjacnudler, så de ikke bliver vandede?
Kog dem i 2–3 minutter, hæld vandet fra, og tørsteg dem derefter på en varm pande uden olie i et par minutter. Først bagefter tilsætter du sauce eller andre ingredienser.
Hvad passer konjacnudler godt til?
Brug dem i en wok med grøntsager, tofu eller kød, eller kom dem i en krydret suppe eller karry. De har en neutral smag, så de tager især godt imod sauce og kraftige krydderier.
Kan du bruge konjacnudler i stedet for risnudler?
Ja, især i wokretter og supper, men konsistensen er mere fast og elastisk end risnudlers. Konjacnudler indeholder 9 kcal pr. 100 g, mens risnudler indeholder 119 kcal pr. 100 g.
Hvordan opbevarer du konjacnudler efter åbning?
Hæld væsken fra, og læg de ubrugte nudler i en ren, tætsluttende beholder i køleskabet. Brug dem inden for et par dage, og kassér dem, hvis de ændrer lugt eller udseende.
Er konjacnudler det samme som glasnudler?
Nej. Konjacnudler laves af konjacplantens rodknold, mens glasnudler typisk fremstilles af stivelse fra for eksempel mungbønner eller kartofler; de har derfor også en anden konsistens.
Kilde: ausnut F009908 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
