Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kaffekage

Kalorier og næringsindhold

347
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4 g
Kulhydrat51 g
Fedt15 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 347 kcal —
  • Protein 4 g 8%
  • Kulhydrat 51 g 18%
  • Fedt 15 g 19%
  • Mættet fedt 8,2 g 41%
  • Kostfibre 0,4 g 1%
  • Sukkerarter 37 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3474 g51 g15 g
50 g50 g1742 g25 g7,5 g
150 g150 g5216 g76 g23 g
200 g200 g6948 g102 g30 g
250 g250 g86810 g127 g38 g

Spørgsmål om Kaffekage

Indeholder kaffekage kaffe?

Ikke nødvendigvis. Navnet bruges ofte om en kage, der serveres til kaffe; nogle opskrifter har dog kaffe i dejen eller glasuren.

Hvordan undgår du, at kaffekage bliver tør?

Rør dejen, til ingredienserne netop er blandet, og tag kagen ud, når en tandstikker i midten kommer op med enkelte fugtige krummer. Bagetiden afhænger af form og opskrift, så begynd at kontrollere kagen lidt før den angivne tid.

Hvordan opbevarer du kaffekage, så den holder sig frisk?

Lad kagen køle helt af, og opbevar den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur; spis den helst inden for et par dage. Kage med flødeostglasur bør stå på køl.

Kan du fryse kaffekage?

Ja. Skær den gerne i stykker, pak dem tæt ind, og frys dem uden glasur for bedst resultat; tø et stykke op ved stuetemperatur.

Hvad passer godt til kaffekage?

Kaffekage serveres typisk til kaffe eller te, og en skefuld cremefraiche eller lidt friske bær passer godt til en sød, krydret kage. En kanel- eller krummeltopping giver ekstra sprødhed.

Hvad er forskellen på kaffekage og sandkage?

Kaffekage er ofte krydret med kanel og kan have et lag krummer eller glasur, mens sandkage typisk er en enkel, tæt kage med smørsmag. Kaffekage er også ofte mindre rig på fedt: 15 g mod 25,1 g i sandkage pr. 100 g.

Kilde: ausnut F010224 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet