Få styr på, hvad der er på din tallerken
Jordbærkage
Kalorier og næringsindhold
kagedej, med geléglasur
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 133 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kulhydrat 18 g 7%
- Fedt 4,8 g 6%
- Mættet fedt 2,7 g 13%
- Kostfibre 1,8 g 6%
- Sukkerarter 9,5 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 2,6 g | 19 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1,3 g | 9,2 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 3,9 g | 28 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 5,2 g | 37 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 6,6 g | 46 g | 12 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Jordbærkage
Hvordan undgår du, at jordbærkagebunden bliver blød?
Lad bunden køle helt af, og smør eventuelt et tyndt lag smeltet chokolade på den, før du kommer creme og jordbær på. Vent med at samle kagen til kort før servering.
Kan jordbærkage laves dagen før?
Bag bunden dagen før, og opbevar den tildækket ved stuetemperatur. Vent med creme og jordbær til serveringsdagen; samlet jordbærkage bliver hurtigt blød.
Hvordan opbevarer du jordbærkage med creme?
Sæt den i køleskabet i en lukket kageæske eller under låg, og spis den helst samme dag. Tag den ud kort før servering, så cremen ikke er iskold.
Kan man fryse jordbærkage?
Frys helst kun den bagte, afkølede bund, pakket lufttæt. Friske jordbær og creme bliver vandede eller mister konsistensen efter optøning, så pynt først efter optøning.
Hvad passer godt til jordbærkage?
Vaniljecreme og friske jordbær er klassiske, og et tyndt lag mørk chokolade giver en god kontrast. Servér eventuelt kagen med kaffe eller te.
Hvad er forskellen på jordbærkage og jordbærtærte?
Jordbærtærte har typisk en sprød mørdejsbund med mazarinmasse, creme og jordbær. Jordbærkage kan også være en blød lagkage eller skærekage med jordbær og flødeskum.
Hvordan adskiller jordbærkage sig fra jordbærflødekage?
Jordbærflødekage har som regel lag af blød kagebund og flødeskum, mens jordbærkage også kan have en sprød bund og vaniljecreme. Jordbærflødekage indeholder 290 kcal pr. 100 g, mens jordbærkage indeholder 133 kcal.
Kilde: BLS (Germany) D200300 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
