Ischokolade

Rør kakaopulver og sukker ud i en smule varm mælk, og hæld blandingen over kold mælk. Blend med isterninger, eller servér den over is med flødeskum på toppen.

Begge dele fungerer: Isterninger giver en kølig, let drik, mens en kugle vaniljeis gør den cremet og sødere. Kom isen i glasset lige før servering, så den ikke når at smelte helt.

Ischokolade får sin smag fra kakao eller chokolade, mens iskaffe er lavet med kaffe. Iskaffe har 121 kcal pr. 100 g, mens ischokolade har 121 kcal pr. 100 g.

Brug kold mælk med en kugle flødeis, og blend kort, så drikken bliver skummende uden at smelte isen helt. En skefuld flødeskum på toppen giver den klassiske caféagtige servering.

Ja. Smelt chokoladen i lidt varm mælk, rør til den er helt glat, og køl blandingen af, før du blender den med kold mælk og isterninger; varm chokolade i kolde ingredienser kan klumpe.

Opbevar den tildækket i køleskabet, og drik den helst samme dag. Rør eller ryst den før servering, hvis kakaoen har lagt sig på bunden.

Servér den med småkager, vafler eller et stykke chokoladekage. Den passer også godt til en kugle vaniljeis, hvis du vil gøre den til en dessert.

Nej. Chokolademælk er typisk mælk smagt til med kakao eller chokolade, mens ischokolade serveres kold, ofte med isterninger, flødeskum eller flødeis. Chokolademælk har 85 kcal pr. 100 g; ischokolade har 121 kcal pr. 100 g.