Få styr på, hvad der er på din tallerken
Druesaft
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 63 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 15 g 5%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,1 g 0%
- Sukkerarter 15 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,18 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 3,2 mg 1%
Mineraler
- Calcium 9 mg 1%
- Jern 0,24 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,05 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 0,1 µg 0%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,6 g | 15 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,3 g | 7,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,8 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 1,1 g | 30 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
Lignende madvarer
- Rød druesaft70 kcal / 100 g
- Hvid druesaft64 kcal / 100 g
- Drikkevare med druesaftpå dåse57 kcal / 100 g
- Brusende druesaftkommerciel54 kcal / 100 g
- Ananas- og druesaft55 kcal / 100 g
- Druejuice61 kcal / 100 g
- Vindruesaftusødet63 kcal / 100 g
- Ren vindruesaft69 kcal / 100 g
- Grapefrugtjuice33 kcal / 100 g
- Tranebærsaft50 kcal / 100 g
Spørgsmål om Druesaft
Hvordan kan du bruge druesaft i madlavning?
Brug den i stedet for en del af væsken i en frugtsauce eller marinade, eller kog den ind til en sød glasering til grøntsager. Den søde smag passer især godt med balsamico, sennep og krydderier.
Kan du bruge druesaft i stedet for vin i en opskrift?
Ja, især i saucer og gryderetter, men druesaft er sødere og mangler vinens syre. Brug lidt mindre saft, og tilsæt en smule eddike eller citronsaft for at få en mere afbalanceret smag.
Hvordan laver du gelé af druesaft?
Varm druesaft op med syltesukker efter anvisningen på pakken, og lad blandingen koge den angivne tid. Hæld den straks på rene, varme glas; geléen sætter sig, mens den køler af.
Hvordan opbevarer du druesaft efter åbning?
Sæt den i køleskabet med låget tæt lukket, og følg opbevaringsanvisningen på emballagen. Hæld saften ud, hvis den lugter gæret eller ser usædvanlig ud.
Kan du fryse druesaft?
Ja. Frys den i en lukket beholder, men lad plads stå øverst, fordi væsken udvider sig. Optø den i køleskabet, og ryst eller rør godt rundt før servering.
Hvad kan du erstatte druesaft med i en opskrift?
Æblejuice er et godt valg i marinader og saucer, mens tranebærsaft giver en mere syrlig smag. Hvis opskriften kræver druesaft for sødme og farve, kan du også bruge lidt druesirup fortyndet med vand.
Hvordan laver du brusende druesaft?
Bland druesaft med iskoldt danskvand lige før servering, så boblerne bevares. Start med lige dele af hver, og tilsæt eventuelt et skvæt citronsaft for frisk syre.
Kilde: Frida (Denmark) 407 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
