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위스키

칼로리 및 영양 정보

252

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0 g

탄수화물0 g

지방0 g

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리
100 g	100 g	252
50 g	50 g	126
150 g	150 g	378
200 g	200 g	504
250 g	250 g	630

위스키는 얼음이나 물을 넣어 마셔도 되나요?

네. 큰 얼음은 천천히 녹아 맛이 급격히 묽어지는 것을 줄여 주고, 물을 조금씩 더하면 향이 또렷하게 느껴질 수 있어요. 먼저 조금만 넣어 향을 맡고 맛을 보세요.

위스키 하이볼은 어떻게 만들어요?

얼음을 채운 잔에 위스키를 붓고 차가운 탄산수를 천천히 더한 뒤, 한두 번만 가볍게 저으세요. 레몬 껍질이나 레몬 조각을 곁들이면 산뜻하고, 세게 저으면 탄산이 빨리 빠져요.

위스키는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?

마개를 단단히 닫아 세워 두고, 햇빛과 열을 피해 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 병에 조금만 남으면 공기와 닿는 면적이 커져 향이 빨리 달라질 수 있으니 작은 병에 옮겨 담는 방법도 있어요.

위스키는 어떤 음식과 잘 어울려요?

훈제 연어나 숙성 치즈처럼 짭짤하고 풍미가 진한 음식과 잘 맞아요. 초콜릿이나 견과류를 곁들이면 위스키의 향을 천천히 비교하며 즐기기 좋아요.

요리에 위스키가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?

소스나 고기 양념에서는 브랜디나 럼을 비슷한 방식으로 쓸 수 있어요. 술을 넣지 않으려면 육수에 사과즙을 조금 섞어 풍미를 보완하되, 위스키 특유의 나무 향은 재현되지 않아요.

위스키와 위스키(whiskey)는 다른 술인가요?

둘 다 곡물을 발효하고 증류해 만든 술을 가리키는 이름이에요. 표기는 생산지의 관례에 따라 달라지는 경우가 많으며, 철자만으로 맛이나 품질을 판단할 수는 없어요.

위스키는 어떻게 만들어져요?

보리·옥수수·호밀 같은 곡물을 당화하고 발효한 뒤 증류해, 오크통에서 숙성하는 것이 기본이에요. 곡물 배합과 증류 방식, 통의 종류와 숙성 환경이 향과 색에 영향을 줘요.

위스키를 마신 뒤 운전해도 되나요?

마셨다면 운전하지 마세요. 술의 영향은 스스로 느끼는 취기만으로 판단하기 어려우니 대중교통이나 대리운전처럼 운전하지 않는 방법을 이용하세요.

출처: Frida (Denmark) 286 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외