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진

칼로리 및 영양 정보

265

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0 g

탄수화물0 g

지방0 g

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리
100 g	100 g	265
50 g	50 g	133
150 g	150 g	398
200 g	200 g	531
250 g	250 g	663

진은 무엇으로 만들어요?

곡물 발효액을 증류해 만든 술에 주니퍼베리 향을 더해요. 주니퍼 향이 진의 대표적인 특징이에요.

진토닉은 어떻게 만들어요?

얼음을 채운 잔에 진과 토닉워터를 붓고 가볍게 저은 뒤 라임이나 레몬 조각을 곁들여요. 보통 진 한 잔에 토닉워터를 두세 배 넣으면 향이 지나치게 강하지 않아요.

진은 어떻게 마시면 향을 잘 느낄 수 있어요?

상온의 진을 작은 잔에 조금 따라 먼저 향을 맡고 천천히 맛보세요. 향이 강하게 느껴지면 물 몇 방울을 더하면 주니퍼와 감귤 향을 구분하기 쉬워져요.

진 마티니에는 어떤 진을 써요?

주니퍼 향이 또렷한 런던 드라이 진이 잘 어울려요. 진과 드라이 베르무트를 얼음과 함께 충분히 차게 저은 뒤 차가운 잔에 따르고 올리브나 레몬 껍질을 더해요.

진은 개나 고양이가 마셔도 되나요?

안 돼요. 진을 포함한 술은 반려동물에게 주지 말고, 쏟은 술이나 술이 든 잔도 닿지 않게 치워 주세요.

진은 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?

뚜껑을 단단히 닫아 햇빛과 열을 피한 서늘하고 건조한 곳에 세워 두세요. 진은 증류주라 개봉했다고 바로 상하지는 않지만, 공기와 빛에 오래 노출되면 향이 약해질 수 있어요.

진과 보드카는 무엇이 달라요?

둘 다 증류주지만 진은 주니퍼베리와 다른 식물 재료의 향을 입히는 반면, 보드카는 대체로 중성적인 향과 맛을 목표로 해요. 그래서 진은 진토닉이나 마티니처럼 향을 살리는 칵테일에 자주 쓰여요.

진을 마시면 칼로리가 있나요?

진에는 탄수화물이나 당이 거의 없더라도 알코올에서 열량이 나와요. 진 자체는 100 g에 265 kcal예요.

출처: Frida (Denmark) 313 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외