서브마린 샌드위치

길쭉한 빵을 가로로 갈라 속재료를 채운 샌드위치예요. 잠수함을 닮은 긴 모양 때문에 이런 이름이 붙었어요.

빵을 완전히 둘로 자르기보다 한쪽 가장자리를 남기고 길게 갈라요. 속을 넣기 전에 빵 안쪽을 살짝 눌러 얕은 홈을 만들면 재료가 덜 흘러내려요.

상추와 토마토 같은 생채소는 먼저 빼고, 속재료를 넣은 빵을 180°C로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 3~5분 데워요. 치즈가 녹으면 꺼내 채소와 소스를 더해요.

햄이나 로스트비프에 치즈, 양상추, 토마토, 양파를 곁들이면 잘 어울려요. 머스터드나 식초와 올리브유를 더하면 고기 맛이 살아나고, 마요네즈는 빵이 마르지 않게 해줘요.

채소와 소스를 넣은 샌드위치는 빵이 눅눅해지기 쉬우니 가능한 한 바로 먹어요. 남은 것은 밀폐해 냉장하고, 실온에 두 시간 넘게 둔 고기·치즈 샌드위치는 먹지 않는 편이 안전해요.

로스트비프 서브마린 샌드위치는 속재료가 로스트비프로 정해진 서브마린 샌드위치예요. 로스트비프 서브마린 샌드위치의 단백질은 100g당 12.2g으로, 서브마린 샌드위치의 6.6 g보다 많아요.

길쭉한 핫도그 빵이나 바게트를 쓰면 비슷하게 만들 수 있어요. 바게트는 속을 채우기 전에 안쪽 일부를 파내면 재료를 넣기 편해요.