식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
라이트 연유
칼로리 및 영양 정보
107
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.8 g
탄수화물10 g
지방4.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 107 kcal —
- 단백질 7.8 g 16%
- 탄수화물 10 g 4%
- 지방 4.1 g 5%
- 포화지방 2.5 g 13%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 10 g —
- 나트륨 115 mg 5%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 53 µg 6%
- 비타민 C 1 mg 1%
- 비타민 D 3.1 µg 16%
- 비타민 E 0.11 mg 1%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.42 mg 32%
- 나이아신(B3) 0.2 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.75 mg 15%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 비오틴(B7) 4 µg 13%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 0.2 µg 8%
미네랄
- 칼슘 260 mg 20%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 233 mg 19%
- 칼륨 336 mg 7%
- 아연 1 mg 9%
- 셀레늄 3 µg 5%
- 요오드 47 µg 31%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 7.8 g | 10 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3.9 g | 5.2 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 12 g | 16 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 16 g | 21 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 20 g | 26 g | 10 g |
라이트 연유 관련 질문
라이트 연유와 가당 연유는 어떻게 달라요?
라이트 연유는 우유의 수분을 줄여 농축한 무가당 제품이고, 가당 연유는 설탕을 넣어 달게 만든 제품이에요. 커피나 요리에 단맛이 필요하면 설탕을 따로 넣어야 해요.
라이트 연유는 커피에 어떻게 넣으면 좋아요?
커피에 조금씩 넣어 저으면 우유보다 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요. 단맛은 거의 없으니 달게 마시려면 설탕이나 시럽을 따로 더해요.
라이트 연유로 크림을 대신할 수 있나요?
수프나 파스타 소스처럼 우유의 부드러움이 필요한 요리에는 라이트 요리용 크림 대신 쓸 수 있어요. 지방이 적어 크림처럼 진하고 걸쭉한 맛은 덜하므로, 소스를 오래 졸이기보다 마지막에 넣고 데우는 편이 좋아요.
라이트 연유를 소스에 넣을 때 분리되지 않게 하려면 어떻게 해요?
불을 약하게 줄인 뒤 라이트 연유를 천천히 섞고, 넣은 다음에는 팔팔 끓이지 마세요. 레몬즙이나 토마토처럼 산미가 강한 재료가 들어간 소스라면 불을 끄기 직전에 넣으면 분리될 가능성이 줄어요.
개봉한 라이트 연유는 어떻게 보관해요?
남은 양은 캔에 그대로 두지 말고 뚜껑 있는 깨끗한 용기에 옮겨 냉장 보관하세요. 보통 며칠 안에 쓰고, 냄새나 색이 달라졌거나 덩어리가 생기면 먹지 않는 게 좋아요.
라이트 연유는 우유 대신 그대로 마셔도 되나요?
마실 수는 있지만 농축되어 있어 일반 우유보다 맛이 진해요. 우유처럼 마시고 싶다면 물을 섞어 묽게 하고, 커피나 요리에는 그대로 쓰면 돼요.
출처: CoFID (UK) 12-324 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
