식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
간 파테
칼로리 및 영양 정보
253
칼로리kcal 기준 100 g
단백질13 g
탄수화물1.2 g
지방22 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 253 kcal —
- 단백질 13 g 26%
- 탄수화물 1.2 g 0%
- 지방 22 g 28%
- 포화지방 7.1 g 35%
- 식이섬유 0.2 g 1%
- 당류 0.4 g —
- 나트륨 944 mg 41%
- 콜레스테롤 127 mg 42%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 8800 µg 978%
- 비타민 C 21.3 mg 24%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.1 mg 7%
- 비타민 K 0.95 µg 1%
- 티아민(B1) 0.2 mg 16%
- 리보플라빈(B2) 1.1 mg 85%
- 나이아신(B3) 5.6 mg 35%
- 판토텐산(B5) 1.7 mg 33%
- 비타민 B6 0.2 mg 12%
- 비오틴(B7) 27 µg 90%
- 엽산(B9) 252 µg 63%
- 비타민 B12 9.9 µg 413%
- 콜린 229 mg 42%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 6.1 mg 34%
- 마그네슘 14.1 mg 3%
- 인 163 mg 13%
- 칼륨 180 mg 4%
- 아연 2.7 mg 24%
- 구리 0.49 mg 54%
- 망간 0.14 mg 6%
- 셀레늄 21 µg 38%
- 요오드 9.6 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 1.2 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6.5 g | 0.6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 379 | 20 g | 1.8 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 505 | 26 g | 2.4 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 631 | 33 g | 3 g | 54 g |
간 파테 관련 질문
간 파테는 어떻게 먹으면 맛있어요?
차갑게 먹어도 되고, 냉장고에서 꺼내 잠깐 두어 부드러워지면 빵에 바르기 좋아요. 바게트나 토스트에 얇게 펴고 피클, 겨자, 얇게 썬 양파를 곁들여 보세요.
간 파테를 요리에 넣어도 되나요?
이미 익혀 만든 제품이라 보통은 데우지 않고 먹어요. 따뜻한 요리에 넣고 싶다면 불을 끈 뒤 으깨어 섞어야 오래 가열해 퍽퍽해지는 것을 줄일 수 있어요.
간 파테는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
깨끗한 도구로 덜고 표면을 덮어 냉장 보관해요. 개봉 후에는 가급적 이삼 일 안에 먹고, 포장에 더 짧은 보관 안내가 있으면 그 안내를 따라요.
간 파테를 얼려도 되나요?
얼릴 수는 있지만 해동하면 질감이 다소 거칠거나 물기가 생길 수 있어요. 밀폐해 소분해 얼리고 냉장실에서 천천히 해동한 뒤, 해동한 것은 다시 얼리지 말고 빨리 먹어요.
간 파테와 간 페이스트는 어떻게 달라요?
두 이름은 겹쳐 쓰이기도 하지만, 파테는 간에 지방과 양념을 더해 부드럽게 만든 음식이나 그 형태를 가리키는 경우가 많아요. 간 페이스트는 간을 갈아 만든 제품을 넓게 부르는 말이라 재료와 질감은 제품마다 달라요.
간 파테 대신 무엇을 빵에 발라 먹을 수 있어요?
비슷하게 진한 맛을 원하면 간 페이스트나 간 소시지를 얇게 바를 수 있어요. 간 맛을 피하고 싶다면 으깬 흰콩에 올리브유와 레몬즙을 섞어 발라도 잘 어울려요.
출처: Frida (Denmark) 1099 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
