식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
채식 피자
칼로리 및 영양 정보
소매 및 테이크 아웃
216
칼로리kcal 기준 100 g
단백질11 g
탄수화물30 g
지방6.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 216 kcal —
- 단백질 11 g 22%
- 탄수화물 30 g 11%
- 지방 6.9 g 9%
- 식이섬유 3.1 g 11%
- 당류 2.4 g —
- 나트륨 330 mg 14%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 61 µg 7%
- 비타민 C 4 mg 4%
- 비타민 E 1.5 mg 10%
- 티아민(B1) 0.23 mg 19%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 1.4 mg 9%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 7 µg 2%
미네랄
- 칼슘 196 mg 15%
- 철 1.2 mg 7%
- 마그네슘 22 mg 5%
- 인 160 mg 13%
- 칼륨 192 mg 4%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.11 mg 12%
- 망간 0.3 mg 13%
- 요오드 34 µg 23%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 11 g | 30 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 5.4 g | 15 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 16 g | 44 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 22 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 27 g | 74 g | 17 g |
채식 피자 관련 질문
채식 피자 토핑에서 채소 물이 많이 나오지 않게 하려면 어떻게 해요?
버섯과 가지는 먼저 팬에 볶아 수분을 날리고, 토마토는 씨와 물기를 덜어 올려요. 모차렐라처럼 수분이 많은 치즈도 물기를 빼면 도우가 덜 눅눅해져요.
채식 피자는 오븐에서 몇 도로 얼마나 구워요?
오븐과 두꺼운 팬을 240~250°C로 충분히 예열한 뒤, 피자를 올려 가장자리가 부풀고 치즈가 녹을 때까지 보통 7~12분 구워요. 냉동 피자는 포장에 적힌 조리법을 따라야 속까지 고르게 익어요.
남은 채식 피자는 어떻게 보관하고 데워요?
남은 조각은 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 바삭하게 데우려면 뚜껑을 덮은 팬에 약불로 4~6분 가열하고, 전자레인지는 빠르지만 도우가 부드러워져요.
채식 피자와 함께 무엇을 먹으면 잘 어울려요?
루콜라나 양상추에 레몬즙과 올리브유를 살짝 뿌린 샐러드가 잘 어울려요. 채소가 많은 피자라면 올리브나 구운 채소를 곁들이기보다 산뜻한 샐러드로 균형을 맞추면 좋아요.
채식 피자는 비건 피자와 어떻게 달라요?
채식 피자에는 고기가 없어도 우유로 만든 치즈가 들어갈 수 있어요. 비건 피자는 치즈와 소스까지 동물성 재료를 쓰지 않고, 치즈 대신 캐슈 치즈나 식물성 치즈를 쓰기도 해요.
채식 피자에는 단백질이 얼마나 들어 있어요?
채식 피자는 100g당 단백질이 11 g이에요. 치즈와 콩류 토핑을 더하면 단백질을 보탤 수 있어요.
출처: CoFID (UK) 11-1014 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
