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버섯 피자

칼로리 및 영양 정보

레스토랑

292

칼로리kcal 기준 100 g

단백질15 g

탄수화물20 g

지방16 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	292	15 g	20 g	16 g
50 g	50 g	146	7.5 g	10 g	8.1 g
150 g	150 g	438	22 g	31 g	24 g
200 g	200 g	584	30 g	41 g	32 g
250 g	250 g	730	37 g	51 g	40 g

버섯 피자에 버섯을 올리기 전에 볶아야 하나요?

생버섯은 수분이 나와 도우를 눅눅하게 만들 수 있어요. 얇게 썰어 센 불에 수분이 거의 날아갈 때까지 볶은 뒤 올리면 피자가 덜 질척해져요.

버섯 피자는 오븐에 몇 도에서 얼마나 구워요?

오븐을 230°C로 충분히 예열하고, 피자를 넣어 8~12분 구워요. 치즈가 녹고 가장자리가 노릇해지면 꺼내세요.

남은 버섯 피자는 어떻게 보관해요?

실온에 오래 두지 말고, 식으면 조각을 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 사흘 안에 먹고, 더 오래 둘 때는 한 조각씩 포장해 냉동해요.

버섯 피자를 다시 데울 때 전자레인지에 돌려도 되나요?

전자레인지로 데우면 도우가 부드러워지기 쉬워요. 바삭하게 먹고 싶다면 마른 팬에 약불로 올려 뚜껑을 덮고, 치즈가 녹을 때까지 데워요.

버섯 피자와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?

기름진 치즈 맛에는 루콜라나 양상추를 곁들인 산뜻한 샐러드가 잘 어울려요. 올리브와 구운 채소를 함께 내도 버섯의 감칠맛을 살려줘요.

버섯 피자에 버섯 대신 어떤 재료를 올릴 수 있어요?

구운 가지나 볶은 양파를 올리면 부드럽고 달큰한 맛이 나요. 버섯처럼 수분이 많은 채소는 먼저 볶아 물기를 날려야 도우가 눅눅해지지 않아요.

버섯 피자와 햄 버섯 피자 중 단백질이 더 많은 것은 뭐예요?

햄 버섯 피자가 더 많아요. 햄 버섯 피자는 100g당 단백질 16g이고, 버섯 피자는 15 g이에요.

출처: slv 6466 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외