Taapeli-pallot

Soseuta kivettömät, pehmeät taatelit ja sekoita joukkoon esimerkiksi kaurahiutaleita sekä hienonnettuja pähkinöitä. Pyöritä seoksesta pallot ja jäähdytä niitä jääkaapissa noin puoli tuntia, jotta ne kiinteytyvät.

Liota kuivia taateleita lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia, valuta ne huolellisesti ja soseuta. Jos seos on yhä murenevaa, lisää tilkka vettä tai muutama taateli; liian tahmeaan seokseen voi sekoittaa kaurahiutaleita.

Kierittele pallot kookoshiutaleissa, kaakaojauheessa, seesaminsiemenissä tai hienonnetuissa pähkinöissä. Jos pinta ei tartu, kostuta palloa kevyesti tai pyörittele seos ennen jäähdyttämistä.

Säilytä taatelipallot kannellisessa rasiassa jääkaapissa, niin ne pysyvät napakoina. Ne voi myös pakastaa; sulata ne jääkaapissa tai anna pehmetä hetki huoneenlämmössä.

Kyllä. Kokeile mantelijauhetta tai kookoshiutaleita kauran sijaan ja lisää makua esimerkiksi kanelilla, kardemummalla tai raastetulla appelsiininkuorella.

Tarjoa niitä kahvin tai teen kanssa tai kokoa niistä välipalalautanen hedelmien ja pähkinöiden rinnalle. Taateleista, pähkinöistä ja kaurasta tehdyt pallot sopivat myös naposteltavaksi eväsretkelle.