Tiedä, mitä lautasellasi on
Sheavoi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 900 kcal —
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 100 g 128%
- Tyydyttynyt rasva 43 g 216%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | – | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | – | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | – | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | – | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | – | 0 g | 250 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Sheavoi
Voiko sheavoita syödä?
Vain elintarvikekäyttöön valmistettua sheavoita kannattaa käyttää ruoassa; kosmetiikkakäyttöön myytävässä tuotteessa voi olla lisäaineita tai se ei muuten sovellu syötäväksi. Syötävä sheavoi on monissa Länsi-Afrikan keittiöissä ruoanlaittorasva.
Miten sheavoita käytetään ruoanlaitossa?
Lisää sitä pieni nokare keittoon tai pataruokaan rasvaksi ja maun antajaksi. Sheavoi on huoneenlämmössä usein kiinteää, joten sulata se ensin miedolla lämmöllä kattilassa.
Mihin ruokiin sheavoi sopii?
Syötävää sheavoita käytetään Länsi-Afrikassa esimerkiksi keitoissa ja padoissa sekä puuromaisen tô-ruoan kanssa. Sen oma maku voi olla voimakas, joten aloita pienellä määrällä.
Voiko sheavoilla korvata voin leivonnassa?
Elintarvikelaatuinen sheavoi voi korvata voin rasvana, mutta leivonnaisen maku ja rakenne muuttuvat: sheavoi ei sisällä voin vettä eikä maitoproteiineja. Sulata se ja käytä reseptissä ilmoitettu rasvamäärä.
Miten sheavoita säilytetään?
Säilytä sheavoi tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa. Käytä puhdasta lusikkaa, jotta purkkiin ei päädy vettä tai ruoanmuruja.
Millaista rasvaa sheavoi sisältää?
Sheavoi sisältää sekä tyydyttynyttä että tyydyttymätöntä rasvaa; tyydyttyneen rasvan määrä on 43 g sataa grammaa kohti.
Lähde: BLS (Germany) Q520000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
