Tiedä, mitä lautasellasi on
Remouladekastike
Kalorit ja ravintoarvot
kermaviilillä ohennettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 288 kcal —
- Proteiini 4,5 g 9%
- Hiilihydraatit 2,5 g 1%
- Rasva 29 g 37%
- Tyydyttynyt rasva 4,1 g 21%
- Kuitu 0,3 g 1%
- Sokerit 2,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 4,5 g | 2,5 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2,3 g | 1,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 6,8 g | 3,8 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 9 g | 5 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 11 g | 6,3 g | 72 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Remouladekastike
Miten teet remouladekastikkeen kotona?
Sekoita majoneesiin hienonnettua maustekurkkua, kapriksia ja sinappia; mausta currylla, sitruunamehulla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa noin puoli tuntia ennen tarjoamista.
Minkä kanssa remouladekastiketta syödään?
Se sopii erityisen hyvin paistetun tai leivitetyn kalan, kalapuikkojen ja äyriäisten kanssa. Tarjoa sitä myös kylmän lihan, kuten paahtopaistin, tai voileivän täytteenä.
Miten remouladekastike eroaa tartarkastikkeesta?
Molemmissa on usein majoneesia ja pikkelöityjä aineksia, mutta remouladekastikkeessa maistuvat tavallisesti myös curry ja sinappi. Tartarkastikkeessa korostuvat useammin yrtit ja kaprikset.
Millä remouladekastikkeen voi korvata?
Paistetun kalan kanssa tartarkastike on lähin vaihtoehto. Jos haluat kevyemmän, happaman makuisen kastikkeen, sekoita kermaviiliin hienonnettua maustekurkkua, sinappia ja sitruunaa.
Miten remouladekastiketta säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä kastike jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota sitä puhtaalla lusikalla. Itse tehty, raakaa kananmunaa sisältävä majoneesipohjainen kastike kannattaa käyttää parissa päivässä.
Voiko remouladekastiketta kuumentaa?
Remouladekastike on parhaimmillaan kylmänä: kuumennettaessa majoneesipohja voi erottua ja muuttua rakeiseksi. Lisää kastike lämpimän ruoan päälle vasta juuri ennen tarjoilua.
Lähde: BLS (Germany) X347160 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
