Tiedä, mitä lautasellasi on
Makea vermutti
Kalorit ja ravintoarvot
väkevöidyt viinit, alkoholia 15 til-%
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 130 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 13 g 5%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 13 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 0 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 0 g | 33 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Makea vermutti
Mitä makea vermutti on?
Makea vermutti on viini, jota on väkevöity ja maustettu muun muassa yrteillä ja mausteilla. Se on yleensä punertavaa ja makeampaa kuin kuiva vermutti.
Miten makeaa vermuttia käytetään ruoanlaitossa?
Lisää tilkka pannulle sipulin kuullottamisen jälkeen ja anna kiehua muutama minuutti, jotta alkoholi haihtuu ja yrttinen maku tiivistyy. Se sopii esimerkiksi sienikastikkeeseen, lihapataan ja risottoon.
Mihin drinkkeihin makeaa vermuttia käytetään?
Makea vermutti kuuluu muun muassa Negroniin ja Manhattan-drinkkiin. Se maistuu myös jäillä, kun lisäät joukkoon soodavettä ja sitruunan- tai appelsiininkuoren.
Miten makeaa vermuttia säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pullo tiiviisti ja säilytä se jääkaapissa; käytä vermutti muutaman viikon kuluessa, sillä ilma haalistaa sen tuoksua ja makua. Kaada sitä ruoanlaittoonkin, jos et ehdi käyttää pulloa drinkkeihin.
Voiko makean vermutin korvata reseptissä portviinillä?
Voi, etenkin kastikkeissa ja padoissa, mutta portviini on makeampi ja siitä puuttuu vermutin yrttinen aromi. Kuiva vermutti käy myös, jos lisäät ruokaan hieman sokeria tai hunajaa.
Miten makea vermutti eroaa tavallisesta vermutista?
Makea vermutti on nimensä mukaisesti makeampi ja usein mausteisemman, täyteläisemmän makuinen kuin kuiva vermutti. Samankaltaisista juomista makeassa portviinissä on 151 kcal ja väkevöidyssä viinissä 138 kcal sadassa grammassa; makeassa vermutissa on 130 kcal.
Lähde: mvt 13.052 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
