Tiedä, mitä lautasellasi on
Hedelmävaahto
Kalorit ja ravintoarvot
liivatteella
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 132 kcal —
- Proteiini 3,4 g 7%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 5,6 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 2,4 g 12%
- Kuitu 1,2 g 4%
- Sokerit 15 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 3,4 g | 16 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,7 g | 8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 5,1 g | 24 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 6,8 g | 32 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 8,5 g | 40 g | 14 g |
Samankaltaiset ruoat
- Mansikkakermaliivatteella154 kcal / 100 g
- Jogurttikreemiliivatteella113 kcal / 100 g
- Sitruunavoideliivatteella158 kcal / 100 g
- Kahvikermaliivatteella331 kcal / 100 g
- Vaniljakreemiliivatteella213 kcal / 100 g
- Appelsiinikermaliivatteella, valkoviinillä190 kcal / 100 g
- Hedelmähyytelöhedelmäpaloilla ja kermavaahdolla117 kcal / 100 g
- Hasselpähkinäkreemiliivatteen kanssa180 kcal / 100 g
- Valkoviinikermaliivatteella100 kcal / 100 g
- Suklaakermaliivatteen kanssa, rommilla247 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hedelmävaahto
Miten teet hedelmävaahdon tuoreista hedelmistä?
Soseuta kypsät hedelmät ja jäähdytä sose ennen kuin käännät sen varovasti vaahdotetun kerman joukkoon. Pehmeät hedelmät, kuten banaani, mango ja marjat, sopivat hyvin; lisää sitruunamehua vain vähän, jotta vaahdon rakenne säilyy.
Miten hedelmävaahto säilytetään?
Peitä kulho tai annosastiat ja säilytä hedelmävaahto jääkaapissa. Tuoreista hedelmistä ja kermasta tehty vaahto kannattaa syödä vuorokauden kuluessa, sillä hedelmistä irtoava neste vetistää sitä.
Minkä kanssa hedelmävaahto sopii tarjottavaksi?
Tarjoa hedelmävaahto sellaisenaan annoskulhoista tai käytä sitä täytteenä kääretortussa ja täytekakussa. Rapeat keksimurut, paahdetut pähkinät ja tuoreet marjat tuovat siihen mukavasti rakennetta.
Voiko hedelmävaahdon tehdä pakastetuista hedelmistä?
Voi: sulata hedelmät ensin ja valuta ylimääräinen neste pois tai keitä ne nopeasti soseeksi. Jäähdytä sose täysin ennen kerman joukkoon lisäämistä, jotta vaahto ei lämpene eikä vetisty.
Millä hedelmävaahdon voi korvata kakun täytteessä?
Käytä marjavaahtoa tai vaniljakreemiä, jos haluat täytteeseen samankaltaista pehmeyttä; kirpeään täytteeseen sopii sitruunavoide. Jos valitset hedelmähyytelön, kerroksesta tulee kiinteämpi eikä yhtä ilmava.
Miten hedelmävaahto eroaa hedelmähyytelöstä?
Hedelmävaahto on ilmava ja lusikoitava, kun taas hedelmähyytelö hyytyy leikattavaksi tai muotista kumottavaksi. Hedelmävaahdossa on 132 kcal ja hedelmähyytelössä 117 kcal sadassa grammassa.
Lähde: BLS (Germany) Y872053 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
