Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöldséges gombóc
Kalória- és tápértékadatok
sós, párolt, főtt vagy mikrohullámú sütőben készített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 138 kcal —
- Fehérje 5,3 g 11%
- Szénhidrát 24 g 9%
- Zsír 1,8 g 2%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 1,2 g 4%
- Cukrok 1,5 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 5,3 g | 24 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 2,7 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 8 g | 36 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 11 g | 48 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 13 g | 60 g | 4,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Zöldséges gombóc
Hogyan főzd meg a zöldséges gombócot, hogy ne essen szét?
Forrásban lévő, enyhén sós víz helyett gyöngyöző vízbe tedd, és csak óvatosan mozgasd meg. Először főzz ki egy próbadarabot: ha szétnyílik, a tésztát dolgozd össze alaposabban, vagy főzd kevésbé lobogó vízben.
Meddig tartható el a megfőtt zöldséges gombóc?
Hűtsd le gyorsan, tedd lefedett dobozba, és tárold hűtőben; két napon belül fogyaszd el. Melegítéskor kevés vízzel, fedő alatt párold át, hogy ne száradjon ki.
Milyen mártás illik a zöldséges gombóchoz?
Tejfölös vagy joghurtos-fokhagymás mártással, illetve pirított hagymával és friss zöldfűszerekkel kínáld. Ha a tölteléke fűszeres, egy egyszerű vajmártás is jól kiemeli az ízét.
Mivel tálald a zöldséges gombócot, hogy teljesebb legyen az étkezés?
Kínálj mellé friss salátát vagy savanyúságot, és tegyél hozzá fehérjében gazdag feltétet, például tojást vagy hüvelyesekből készült mártást. Így a gombóc nem önmagában kerül a tányérra.
Miben különbözik a zöldséges gombóc a zöldséges raviolitól?
A ravioli töltött tészta, rendszerint lapos, zárt párnácska; a gombóc alakja és tésztája többféle lehet, és gyakran főtt tésztából vagy burgonyás alapból készül. A zöldséges ravioli rosttartalma 2 g, a zöldséges gombócá 1,2 g 100 grammonként.
Mennyi zöldséges gombócot érdemes egy adagként számolni?
A darabok mérete nagyon eltérő, ezért mérd le a kész adagot: egy főétkezéshez kiindulásként körülbelül 200 g-ot számolj, és kínálj mellé salátát vagy más feltétet. Ez az adag 276 kcal energiát ad.
Forrás: ausnut F003655 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
