Tudd, mi kerül a tányérodra
Vegán bécsi szelet
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 297 kcal —
- Fehérje 16 g 31%
- Szénhidrát 14 g 5%
- Zsír 19 g 24%
- Telített zsírsavak 2,6 g 13%
- Rost 5,8 g 21%
- Cukrok 1,2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 16 g | 14 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 7,8 g | 6,8 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 23 g | 20 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 31 g | 27 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 39 g | 34 g | 46 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Vegán bécsi szelet
Hogyan süsd serpenyőben a vegán bécsi szeletet, hogy ropogós legyen?
Kevés, közepesen forró olajban süsd aranybarnára mindkét oldalát; ne zsúfold tele a serpenyőt, mert a szeletek inkább párolódnak, mint pirulnak. A vastag vagy fagyasztott terméknél a csomagoláson megadott sütési időt kövesd.
Sütőben is elkészíthető a vegán bécsi szelet?
Igen: tedd sütőpapírral bélelt tepsire, és a sütési idő felénél fordítsd meg, hogy mindkét oldala megpiruljon. A pontos hőfok és idő termékenként eltér, ezért a csomagolás útmutatója a mérvadó.
Milyen köret illik a vegán bécsi szelethez?
Klasszikus választás a petrezselymes burgonya vagy a burgonyasaláta, mellé pedig jól illik egy gerezd citrom és friss zöldsaláta. Savanyúsággal vagy párolt zöldséggel is tálalhatod.
Hogyan tárold a megsütött vegán bécsi szeletet?
A maradékot kihűlés után tedd lefedve a hűtőbe, és néhány napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor serpenyőben vagy sütőben lesz ropogósabb, mint mikrohullámú sütőben.
Miből készül a vegán bécsi szelet?
Az alapja lehet például búzaglutén, szója- vagy borsófehérje, de készülhet zöldséges vagy hüvelyes alapból is. A ropogós panír általában lisztből, folyadékból és zsemlemorzsából áll; a búzát vagy szóját kerülve nézd meg az összetevőket.
Melyikben van több fehérje: a vegán bécsi szeletben vagy a borjúszeletben?
A borjúszeletben több van: 25,2 g fehérje jut 100 g-ra, míg a vegán bécsi szeletben 16 g.
Forrás: BLS (Germany) H910400 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
