Tudd, mi kerül a tányérodra

Tésztaétel

Kalória- és tápértékadatok

kereskedelmi, tejtermék-alapú szósz

216
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,9 g
Szénhidrát16 g
Zsír14 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 216 kcal —
  • Fehérje 5,9 g 12%
  • Szénhidrát 16 g 6%
  • Zsír 14 g 18%
  • Telített zsírsavak 6,8 g 34%
  • Rost 1,8 g 6%
  • Cukrok 2 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2165,9 g16 g14 g
50 g50 g1083 g8,2 g6,9 g
150 g150 g3248,9 g25 g21 g
200 g200 g43212 g33 g27 g
250 g250 g54015 g41 g34 g

Kérdések erről: Tésztaétel

Hogyan melegítsd újra úgy a tésztaételt, hogy ne száradjon ki?

Serpenyőben, kis lángon melegítsd, és adj hozzá egy-két evőkanál vizet vagy alaplevet adagonként; közben kevergesd, amíg átforrósodik. Mikróban fedd le, és félidőben keverd át.

Meddig tartható el a tésztaétel a hűtőben?

Tedd lefedett dobozban a hűtőbe, amint kihűlt, de legkésőbb két órán belül. Három-négy napon belül fogyaszd el, újramelegítéskor pedig forrósítsd át teljesen.

Le lehet fagyasztani a tésztaételt?

A paradicsomos szószú tészta általában jól fagyasztható, míg a tejszínes szósz felengedés után könnyebben szétesik. Fagyaszd adagonként, légmentesen zárva; felengedés után serpenyőben, kevés vízzel vagy tejjel melegítsd át.

Milyen köret vagy feltét illik a tésztaételhez?

Egy egyszerű paradicsomos tésztához jól illik a friss bazsalikom, a reszelt sajt vagy a pirított zöldség; tejszínes szósz mellé gyakori a gomba és a borsó. Ha a fogás már tartalmas, elég mellé egy ropogós saláta.

Miben különbözik a carbonara a tejszínes tésztától?

A klasszikus carbonara szósza tojásból, kemény sajtból, borsból és pirított tokaszalonnából készül; a tejszín nem része az eredeti változatnak. A sima tejszínes tésztában a tejszín adja a szósz alapját.

Hogyan válassz tésztát a szószhoz?

A bordázott, csőszerű tészta, például a penne, jól megtartja a sűrűbb szószt és az apró feltéteket. A hosszú, vékony tészta, például a spagetti, inkább könnyű, sima szószokhoz illik.

Forrás: ausnut F006350 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül