Tudd, mi kerül a tányérodra
Sheavaj
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 900 kcal —
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 100 g 128%
- Telített zsírsavak 43 g 216%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | – | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | – | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | – | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | – | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | – | 0 g | 250 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Sheavaj
Mire használják a sheavajat a főzésben?
Nyugat-afrikai konyhákban főzőzsiradékként kerül levesekbe és ragukba. Jellegzetes, diós íze miatt inkább olyan ételekhez illik, amelyeknek jól áll ez az aroma.
Hogyan főzzek sheavajjal?
Kezdd kis lángon: a sheavaj szilárd, ezért lassan olvaszd fel, majd párold vagy pirítsd meg benne a hagymát és a fűszereket. Ne hevítsd füstölésig.
Mivel helyettesíthetem a sheavajat egy receptben?
Semleges ízű növényi olajjal vagy ghível, azonos mennyiségben. Az étel kevésbé lesz diós ízű, és az olajjal könnyebb lesz bevonni az alapanyagokat.
Hogyan tároljam a sheavajat?
Tartsd jól záródó edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen, távol a tűzhelytől. Mindig tiszta, száraz kanállal vegyél belőle, hogy ne kerüljön bele víz vagy ételmaradék.
Meg lehet enni a kozmetikai sheavajat?
Ne fogyaszd el: főzéshez kizárólag élelmiszer-minőségű sheavajat válassz. A kozmetikai terméket nem étkezésre készítik.
Mi a különbség a sheavaj és a sheadióolaj között?
A sheavaj szobahőmérsékleten többnyire szilárd, a sheadióolaj pedig folyékony, ezért az utóbbi könnyebben adagolható öntethez vagy serpenyőbe. Mindkettő a shea termésének magjából készül.
Forrás: BLS (Germany) Q520000 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
