Tudd, mi kerül a tányérodra
Mandulás keksz
Kalória- és tápértékadatok
omlós tészta
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 539 kcal —
- Fehérje 8,4 g 17%
- Szénhidrát 50 g 18%
- Zsír 33 g 42%
- Telített zsírsavak 17 g 86%
- Rost 4,5 g 16%
- Cukrok 22 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 8,4 g | 50 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 4,2 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 13 g | 75 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 17 g | 100 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 21 g | 125 g | 82 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mandulás keksz
Hogyan marad formás a mandulás keksz sütés közben?
Formázás után tedd a tepsit 15–20 percre hűtőbe: a hideg tészta kevésbé terül szét. A kekszek között hagyj helyet, és süsd őket 170–180 °C-on, amíg a szélük éppen aranyszínű lesz.
Mennyi ideig süssem a mandulás kekszet?
A vékonyabb daraboknak általában 8–12 perc, a vastagabbaknak 12–15 perc kell 170–180 °C-on. Vedd ki, amikor a széle színt kapott; a tepsin hűlve még szilárdul.
Hogyan tároljam, hogy ropogós maradjon a mandulás keksz?
Teljes kihűlés után zárd jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen. Ne tedd még meleg kekszeket a dobozba, mert a lecsapódó pára megpuhítja őket.
Mivel kínáljam a mandulás kekszet?
Kávé, fekete tea vagy kakaó mellé jól illik; desszertként morzsold vaníliás fagylaltra, vagy rétegezd pohárkrémbe gyümölccsel és joghurttal. A kekszmorzsát sajttorta alapjához is használhatod.
Mivel helyettesíthetem a mandulát a mandulás kekszben?
Darált mogyoróval azonos mennyiségben helyettesítheted; az állaga hasonló lesz, az íze karakteresebb. Ha az eredeti recept egész vagy szeletelt mandulát kér, a mogyorót is ugyanúgy aprítsd fel.
Ehet mandulás kekszet az, aki allergiás a mandulára?
Nem: a mandula a diófélék közé tartozó allergén, és a kekszben őrölve is kiválthat reakciót. Az összetevők között a mandulát és az esetleges keresztszennyeződésre utaló figyelmeztetést is keresd.
Forrás: BLS (Germany) D733800 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
