Tudd, mi kerül a tányérodra

Gyümölcskrém

Kalória- és tápértékadatok

zselatinnal

132
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje3,4 g
Szénhidrát16 g
Zsír5,6 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 132 kcal —
  • Fehérje 3,4 g 7%
  • Szénhidrát 16 g 6%
  • Zsír 5,6 g 7%
  • Telített zsírsavak 2,4 g 12%
  • Rost 1,2 g 4%
  • Cukrok 15 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g1323,4 g16 g5,6 g
50 g50 g661,7 g8 g2,8 g
150 g150 g1985,1 g24 g8,4 g
200 g200 g2646,8 g32 g11 g
250 g250 g3308,5 g40 g14 g

Kérdések erről: Gyümölcskrém

Hogyan készíts gyors gyümölcskrémet?

Turmixolj simára érett gyümölcsöt, majd óvatosan forgass bele felvert tejszínt vagy sűrű joghurtot. A savanykás gyümölcshöz, például málnához, előbb keverj kevés porcukrot; a tejszínt csak tálalás előtt forgasd hozzá.

Milyen gyümölcsből lesz jó gyümölcskrém?

Az érett, zamatos eper, málna, őszibarack és mangó könnyen pürésíthető, ezért különösen jól használható. A lédús gyümölcsöt turmixolás után szűrd át, ha magmentes, selymes krémet szeretnél.

Mivel tálaljam a gyümölcskrémet?

Piskótával, babapiskótával vagy ropogós kekszmorzsával rétegezve pohárdesszertként is kínálhatod. Palacsintába töltve, illetve friss gyümölccsel és pirított mandulával megszórva is jól működik.

Meddig tartható el a gyümölcskrém a hűtőben?

Lefedve, legfeljebb 5 °C-on tartsd, és lehetőleg egy napon belül fogyaszd el, főleg ha tejszínnel készült. A gyümölcs levet ereszthet, ezért tálalás előtt finoman keverd át.

Le lehet fagyasztani a gyümölcskrémet?

A tejszínes vagy joghurtos gyümölcskrém fagyasztás után gyakran szemcséssé és levessé válik, ezért inkább frissen készítsd. A gyümölcspürét viszont külön lefagyaszthatod, majd felengedés után keverheted a krémhez.

Mi a különbség a gyümölcskrém és a gyümölcszselé között?

A gyümölcskrém lágy, kanalazható desszert, amelyet gyakran tejszínnel vagy joghurttal készítenek; a gyümölcszselé zselatintól vagy más zselésítőtől tartja a formáját. A gyümölcszselé energiatartalma 117 kcal, a gyümölcskrémé 132 kcal 100 grammonként.

Forrás: BLS (Germany) Y872053 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül