Tudd, mi kerül a tányérodra
Friss nyári tekercs csirkével, tésztával és zöldségekkel
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 84 kcal —
- Fehérje 6,8 g 14%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 1,1 g 1%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 3,7 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 6,8 g | 11 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 3,4 g | 5,5 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 10 g | 16 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 14 g | 22 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 17 g | 27 g | 2,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Friss nyári tekercs csirkével, tésztával és zöldségekkel
Hogyan készítsd el úgy a rizspapírt, hogy ne szakadjon el?
Langyos vízbe mártsd néhány másodpercre, majd tedd enyhén nedves deszkára. Akkor töltsd meg, amikor már hajlékony, de még nem teljesen puha; a tölteléket előtte hűtsd le, és csepegtesd le.
Milyen hőmérsékletűre süsd a csirkét a friss nyári tekercshez?
A csirkemell legvastagabb részének belseje érje el a 75 °C-ot. Főzés után hagyd kihűlni, majd vágd vékony csíkokra, hogy könnyen fel tudd tekerni.
Meddig tarthatod el a csirkés friss nyári tekercset?
A legjobb még az elkészítés napján megenni, mert a rizspapír idővel kiszárad és megkeményedik. Ha félreteszed, zárd légmentesen dobozba, a tekercsek közé tegyél sütőpapírt, és tartsd hűtőben.
Milyen mártogatós illik a csirkés friss nyári tekercshez?
Jól illik hozzá a vietnámi nước chấm, amely halszószból, lime-léből, cukorból, vízből és fokhagymából készül. A mogyorószósz is népszerű választás; tálald külön, hogy a rizspapír ne ázzon el.
Mivel helyettesítheted a csirkét a friss nyári tekercsben?
Tedd bele vékony csíkokra vágott, lepirított tofut; az állaga jól illik a rizstésztához és a ropogós zöldségekhez. A tofut töltés előtt hűtsd le, és itasd le róla a fölösleges nedvességet.
Mi a különbség a friss nyári tekercs és a sült tavaszi tekercs között?
A friss nyári tekercset rizspapírba tekerik, és sütés nélkül tálalják, ezért a zöldségek roppanósak maradnak. A tavaszi tekercset általában olajban sütik, így a burka ropogós és a tölteléke forró.
Forrás: mvt 03.516 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
